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JPNO @jpno - 3 meses atrás

Torta de limão

GhostOso @ghostoso - 3 meses atrás

Banoffee

editado em 30 de out. de 2024 15:53
xaparraL @xaparral - 3 meses atrás

Mto bom

Ferpa @Ferpaa - 3 meses atrás

Panacota

Clássico Pudim

Gxv3t5k2 @ourbshag - 3 meses atrás

Manjar de côco com licor de cassis

Mano minha esposa faz um tal de sorvetão com caldas de frutas vermelhas que é bom pra c@ralh0. Vou ver se pego a receita

Serve @servegatry - 3 meses atrás

Ingredientes:

Para o sorvetão:
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite (sem soro)
1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
1 colher de sopa de emulsificante para sorvete
Para a calda:
300g de frutas vermelhas frescas ou congeladas (morango, framboesa, amora, mirtilo)
1/2 xícara de açúcar
1/4 xícara de água
Suco de 1/2 limão
Preparo:

Sorvetão:
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite até obter um creme homogêneo.
Transfira o creme para uma tigela e adicione o emulsificante. Misture bem.
Leve ao freezer por cerca de 4 horas, ou até que comece a endurecer.
Retire do freezer e bata na batedeira por cerca de 10 minutos, até dobrar de volume e ficar cremoso.
Volte ao freezer por mais 4 horas ou até endurecer completamente.
Calda:
Lave e pique as frutas vermelhas.
Em uma panela, misture as frutas, o açúcar, a água e o suco de limão.
Leve ao fogo baixo e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente, até obter uma calda espessa.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Montagem:

Retire o sorvetão do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar o corte.
Sirva em taças ou potes individuais.
Cubra com a calda de frutas vermelhas.
Decore com frutas frescas e, se desejar, folhinhas de hortelã.

Serve @servegatry - 3 meses atrás

Dicas:

Para um sorvetão mais aerado, bata na batedeira duas vezes, com intervalo de algumas horas no freezer.
Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à calda para um toque cítrico.
Se preferir uma calda mais azedinha, adicione mais suco de limão.
Você pode usar outras frutas vermelhas de sua preferência na calda.
Se não tiver emulsificante, bata as claras em neve e adicione ao creme antes de levar ao freezer.

Morango, merengue e creme de ninho. Barbada

Rei Alberto

Gxv3t5k2 @ourbshag - 3 meses atrás

Nossa essa é boa mesmo, e fica bonita

Carlos P. @cpsc - 3 meses atrás

Uma que seja pacomê funciona melhor mesmo.

Você @eusouvoce - 3 meses atrás

Mousse de maracujá. Super simples de fazer. Uma garrafinha de concentrado Maguary rende muito.

Rodrigo Vedder @Binbin - 3 meses atrás

Estrogonofe de chocolate com nozes, minha saudosa mãe fazia todo Natal

Leão @Leao - 3 meses atrás

Sorvete napolitano

Tiramisú, é mais simples do que parece

é quase um pavê

Chato é só achar o mascarpone, e quando acha é caro pra cacete. Alguns fazem com cream cheese, não sei se fica bom.

Com Creamcheese fica muito bom, nunca encontrei mascarpone

Gregory Marin @greg - 3 meses atrás

Pacumê

Mario @mariovic - 3 meses atrás

Se não é pavê só pode ser pacumê!

Mr. Leeds @mrleeds - 3 meses atrás

Não se esqueça do paxerá!

editado em 1 de nov. de 2024 14:27
Lasanheiro @Lasanheiro - 3 meses atrás

Torta de bolacha

Você @eusouvoce - 3 meses atrás

Por que não uma lasanha doce, @Lasanheiro ?

editado em 30 de out. de 2024 16:50
Lasanheiro @Lasanheiro - 3 meses atrás

Seria um mil folhas?

daniel @dhrr - 3 meses atrás

torta holandesa/limão/morango são rápidas e boas.
pudim rápido também.

Guigui @guiguicar - 3 meses atrás

Pacumê

GhostOso @ghostoso - 3 meses atrás

Pé de moça cremoso com chocolate , mas fica BEM doce

xodozin @xuxuXodo - 3 meses atrás

Ambrosia

Sam @samgatry - 3 meses atrás

Pudim

FAH @37ulpiec - 3 meses atrás

"Não é pavê, mas é pácumê?" - Aquele seu tiozão "engraçadão" que pergunta das namoradinhas

XD

xaparraL @xaparral - 3 meses atrás

tiozão que usa azavô? XD

FAH @37ulpiec - 3 meses atrás

E que escuta Iron Maiden

XD

xaparraL @xaparral - 3 meses atrás

Misericórdia XD

CapirotoZ @capirotoz - 3 meses atrás

Torta alemã com frutas

DR AGNOMUS @agnomuss - 3 meses atrás

Panetone

Torta mousse de maracujá, cheecake de frutas vermelhas ou pudim. Eu só sei fazer pudim.

Gisele @giseler - 3 meses atrás

Cheesecake, Cocada de forno com sorvete

Pereirão @tevesneves - 3 meses atrás

Mosaico de gelatina

Mario @mariovic - 3 meses atrás

Sobremesa de abacaxi com leite ninho - https://www.youtube.com/watch?v=ASiNY4uJK0o

jon_lord @jonlord - 3 meses atrás

Pavê

Zoe @Zoee - 3 meses atrás

Sagu de vinho.

Com creme branco bem consistente

vandel @vandel - 3 meses atrás

Pacomê

Mouse de limao/maracuja. Uma receita é 1 caixinha de leite condensado, 1 de creme de leite e um suco de pozinho mid/tang de limao ou maracuja.
Deixa o leite condensado e o creme de leite no freezer pra ficar bem gelado. Depois so bater na batedeira ate ficar firme. Ele fica bem aerado e cremoso.

Se quiser da pra cobrir com uma calda de chocolate feito de 1 caixinha de creme de leite e uma barrinha de chocolate ao leite.

bolo de sorvete

True @true - 3 meses atrás

Carrinho de sorvete (aqueles que passam na rua hoje em dia as sorveterias "alugam" cheio)

Como sugeriram a torta Banoffee acima, vou recomendar outra delícia:
https://www.tiktok.com/@cozinheirotommy/video/74111703828...

Mateus @mateusr - 3 meses atrás

Salame de chocolate;
Torta de ninho com nutella;
Sorvete

manjar de côco com calda de ameixa pra resgatar a nostalgia da culinária da avó.

Kreiton @Kreitos - 3 meses atrás

eu tenho algo na minha cabeça que quero testar no natal pra ver mas a ideia é essa aqui:
- brownie com café e gotas de chocolate branco
- Calda de laranja, pimenta e cachaça para colocar em cima (opcional dependendo do gosto do convidado)

Na minha imaginação isso fica bom kkkkk

Mucamo @mucs - 3 meses atrás

Brownie com sorvete