fui ferver 2l de leite integral dessa marca para fazer iogurte, subiu um cheiro de produto químico muito ruim. cheiro mesmo de leite, nadinha. nunca mais compro nada dessa picaretajuba.
Nunca use leite UHT, todos tem mistura com produtos químicos para conservação. Você está envenenando sua família.
O leite pasteurizado, seja de saquinho ou de garrafa, é a melhor opção para quem mora na cidade.
Quem mora no interior tem o privilégio de poder comprar leite diretamente de pequenos produtores. Só quem já tomou leite que veio direto da roça que conhece os verdadeiros cheiro e sabor do leite.
A legislação não permite adição de "produtos químicos" ou compostos que não estejam originalmente no leite, seja UHT ou pasteurizado. É interessante estudar um pouco antes de sair falando inverdades por aí, a única diferença do UHT pro pasteurizado é tipo de tratamento térmico aplicado, que vai refletir na necessidade ou não de refrigeração durante o armazenamento. Nutricionalmente, há sim perda de certas propriedades nutricionais como algumas vitaminas termosensíveis, mas em alguns casos as mesmas são adicionadas, como em leites +ADE. O mesmo se aplica ao cálcio, que se torna menos biodisponível por conta do tratamento térmico e por isso é adicionado posteriormente.
Caso esteja em busca das referências basta ler qualquer capítulo básico sobre tecnologia de alimentos que fale sobre processamento de leite e derivados. Fique em paz!
Concordo, no grupo da família é comum eu ser massacrado por refutar a história de que colocam soda cáustica (pasmem) no leite de caixinha, toda vez que entra nesse assunto já logo uns 2 ou 3 já fala que é pura soda de fazer sabão e sei lá o quê, o que me consola é que os que me falam isso são velhos kkk porque no fim de 2022 com tanto acesso a informação alguém novo vier com esse papo furado de soda eu vou transformar em meme kkkk
Se passou na Globo a água parou, #confia se acredita numa conversa dessas tudo bem, direito seu, os vendedores de capacete de papel alumínio precisam continuar lucrando pra colocar pào na mesa deles...
Mas e quanto aos estabilizantes (que têm dupla função, de estabilizantes e de conservantes)? Listo aqui: citrato de sódio, trifosfato de sódio, monofosfato monossódico e difosfato dissódico.
Pois é, o gatryano "roubador de cena" parece que nunca pegou uma caixa de leite UHT para ler o rótulo.
Repito o que disse antes, se vocês tem renda suficiente não comprem leite UHT. Prefiram o pasteurizado de garrafa ou mesmo o de saquinho. E mesmo assim ainda é um produto industrializado e ninguém pode te garantir que não tenha sido "batizado" em alguma etapa do processo produtivo.
E nem entramos na questão dos derivados do leite, que podem ter sido fabricados com leite batizado também.
O leitissimo vem em garrafa mas também é leite tipo UHT, é o mesmo processo produtivo do leite de caixinha. :/
O leite pasteurizado sempre estará refrigerado no ponto de venda, pois não tem conservante. Eu costumo comprar o Porto Real, veja se tem dele aí na sua cidade. Procure nos freezers onde armazenam a manteiga, iogurte etc.
Quem mistura soda é o motorista do caminhão que busca o leite nas fazendas e leva para o laticínio, se o caminhão dele quebrar e demorar para chegar com 30 mil litros de leite estragado, ele vai ter que pagar. A soda não deixa "estragar/coalhar"
Meu pai trabalhava tirando leite na fazenda e eu já ouvi o leiteiro (caminhoneiro) dizendo que é assim, eles não tem condições de arcar com 30 mil litros de leite estragado, na maioria do Brasil o leiteiro passa de fazenda em fazenda pegando leite, 2 mil litros de um, 5 mil litros de outro, etc. Se você quiser continuar no Papinho de soça, fica ai
A melhor opção é o leite integral em pó. Mas é fácil pra gente ficar falando pois somos privilegiados e tivemos oportunidades na vida pra chegar aqui e poder escolher. Nem todo mundo pode escolher leite. Tem família que nem dinheiro pro leite "aditivado" tem, quando tem é festa
editado em 18 de dez. de 2022 14:47
Atenção!
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Ora, ora, ora... pelo.menos não é promo de leite de saco...
5 afirmações da ciência sobre o leite A2 - https://piracanjuba.com.br/dicas/5_afirmacoes_da_ciencia_...
Ainda não atendemos sua região (Campinas).
fui ferver 2l de leite integral dessa marca para fazer iogurte, subiu um cheiro de produto químico muito ruim. cheiro mesmo de leite, nadinha. nunca mais compro nada dessa picaretajuba.
editado em 18 de dez. de 2022 10:53Nunca use leite UHT, todos tem mistura com produtos químicos para conservação. Você está envenenando sua família.
O leite pasteurizado, seja de saquinho ou de garrafa, é a melhor opção para quem mora na cidade.
Quem mora no interior tem o privilégio de poder comprar leite diretamente de pequenos produtores. Só quem já tomou leite que veio direto da roça que conhece os verdadeiros cheiro e sabor do leite.
A legislação não permite adição de "produtos químicos" ou compostos que não estejam originalmente no leite, seja UHT ou pasteurizado. É interessante estudar um pouco antes de sair falando inverdades por aí, a única diferença do UHT pro pasteurizado é tipo de tratamento térmico aplicado, que vai refletir na necessidade ou não de refrigeração durante o armazenamento. Nutricionalmente, há sim perda de certas propriedades nutricionais como algumas vitaminas termosensíveis, mas em alguns casos as mesmas são adicionadas, como em leites +ADE. O mesmo se aplica ao cálcio, que se torna menos biodisponível por conta do tratamento térmico e por isso é adicionado posteriormente.
Caso esteja em busca das referências basta ler qualquer capítulo básico sobre tecnologia de alimentos que fale sobre processamento de leite e derivados. Fique em paz!
mas alguma porcaria tem misturado. pois o cheiro dele fervido, ao menos dessa marca, é muito incomum
Concordo, no grupo da família é comum eu ser massacrado por refutar a história de que colocam soda cáustica (pasmem) no leite de caixinha, toda vez que entra nesse assunto já logo uns 2 ou 3 já fala que é pura soda de fazer sabão e sei lá o quê, o que me consola é que os que me falam isso são velhos kkk porque no fim de 2022 com tanto acesso a informação alguém novo vier com esse papo furado de soda eu vou transformar em meme kkkk
Os mais velhos kkk são burros né, podem zuar eles, e continue achando que o Brasil é uma país sério. Talvez seus pais na época dessa reportagem não ligaram muito e aproveitaram a promoção desses leites aqui, o que pode explicar muita coisa:
https://www.youtube.com/watch?v=pzAns-xe8Vc
https://www.youtube.com/watch?v=7spwltSNYFs
https://www.youtube.com/watch?v=y2YYO6xO0Bc
Se passou na Globo a água parou, #confia se acredita numa conversa dessas tudo bem, direito seu, os vendedores de capacete de papel alumínio precisam continuar lucrando pra colocar pào na mesa deles...
você acredita em papai noel ??
editado em 18 de dez. de 2022 14:00A realidade da comercialização de leite com soda vai contra sua afirmação.
Uma coisa é a legislação. Outra, bem diferente, é a fiscalização.
Mas e quanto aos estabilizantes (que têm dupla função, de estabilizantes e de conservantes)? Listo aqui: citrato de sódio, trifosfato de sódio, monofosfato monossódico e difosfato dissódico.
editado em 18 de dez. de 2022 14:21Pois é, o gatryano "roubador de cena" parece que nunca pegou uma caixa de leite UHT para ler o rótulo.
Repito o que disse antes, se vocês tem renda suficiente não comprem leite UHT. Prefiram o pasteurizado de garrafa ou mesmo o de saquinho. E mesmo assim ainda é um produto industrializado e ninguém pode te garantir que não tenha sido "batizado" em alguma etapa do processo produtivo.
E nem entramos na questão dos derivados do leite, que podem ter sido fabricados com leite batizado também.
editado em 18 de dez. de 2022 17:34Falou, falou, e não falou nada.
Duvido que esse otário tenha uma dieta que não possui nenhum alimento processado, ou que não contenha estabilizantes.
aqui tem pouca oferta de leite pasteurizado. e quando tem custa no barato 10 contos. costumo comprar o leitissimo na faixa dos $7
editado em 18 de dez. de 2022 13:23O leitissimo vem em garrafa mas também é leite tipo UHT, é o mesmo processo produtivo do leite de caixinha. :/
O leite pasteurizado sempre estará refrigerado no ponto de venda, pois não tem conservante. Eu costumo comprar o Porto Real, veja se tem dele aí na sua cidade. Procure nos freezers onde armazenam a manteiga, iogurte etc.
https://cornershopapp.com/pt-br/products/1aqcu-porto-real...
Quem mistura soda é o motorista do caminhão que busca o leite nas fazendas e leva para o laticínio, se o caminhão dele quebrar e demorar para chegar com 30 mil litros de leite estragado, ele vai ter que pagar. A soda não deixa "estragar/coalhar"
Claro que é o caminhoneiro, lógico...
Esse aí acredita quando dizem que o traficante era o piloto do helicóptero e não o dono da fazenda.
Meu pai trabalhava tirando leite na fazenda e eu já ouvi o leiteiro (caminhoneiro) dizendo que é assim, eles não tem condições de arcar com 30 mil litros de leite estragado, na maioria do Brasil o leiteiro passa de fazenda em fazenda pegando leite, 2 mil litros de um, 5 mil litros de outro, etc. Se você quiser continuar no Papinho de soça, fica ai
editado em 18 de dez. de 2022 17:48A melhor opção é o leite integral em pó. Mas é fácil pra gente ficar falando pois somos privilegiados e tivemos oportunidades na vida pra chegar aqui e poder escolher. Nem todo mundo pode escolher leite. Tem família que nem dinheiro pro leite "aditivado" tem, quando tem é festa
editado em 18 de dez. de 2022 14:47