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Arroz com carne de panela estilo “Cup Noodles” – marca Prato Fino. Apareceu num mercado aqui da cidade, ao preço de R$ 13,90 (mas já achei na net por pouco mais da metade do preço, pena que não entregam aqui). Tinha nesse sabor e no sabor “Galinha Caipira”. Já fazia umas semanas que estava no armário de mantimentos e, como nessa sexta só havia sobrado um bife do almoço, resolvi fazer esse aí pra acompanhar (o motivo da compra foi um teste, sobre o qual falo mais ao final da avaliação).

A embalagem tem 80g de arroz com carne e temperos desidratados. A recomendação é adicionar 220ml de água fervente, tampara e esperar 5 minutos, bem “cup noodles” mesmo. Ou seja, deve render cerca de 300g de arroz pronto (não pesei). Fiz conforme o indicado, só esqueci de mexer depois de pronto, o que concentrou o tempero no fundo do copo.

A primeira coisa que notei foi que o arroz é bem quebrado e tem textura um pouco mais “seca” que o arroz tradicional. Fora isso, é bem aceitável: o tempero é suave, lembrando tempero caseiro, mas com aquele “fundinho” de comida artificial, o que já era esperado. Nesse sabor, o tempero é cebola, alho, páprica doce, salsinha e tomate (em pó). Importante lembrar que não se pode chamar isso de uma refeição completa: tem apenas 7% das necessidades diárias de proteína (uns pedacinhos de carne). Tem pouca gordura (2%) e o sódio é aceitável (18%), comparado com os “miojos” da vida, que chegam a 60%.

No começo da avaliação falei que o motivo da compra era um teste e o tal teste era pra saber se esse arroz serviria como uma boa alternativa de baixo custo pra comida de acampamento, afinal, refeições liofilizadas costumam ter preço começando na casa dos R$ 30,00 e o céu é o limite. E sim: pra esse propósito, acho que o custo/benefício compensa pra quem não quer ficar comendo só Miojo. Para o dia-a-dia, não vale a pena (melhor pedir marmita mesmo).

Já que o copo ocupa muito espaço, fica a dica: se tiver seladora à vácuo, trocar o produto de embalagem – o produto seco não chega a ocupar 2 dedos de altura no copo, o que torna uma alternativa bem compacta pra levar numa aventura de alguns dias.

Se for pra dar notas, segue:
Praticidade: 09/10
Sabor: 6/10
Nutrição: 6/10.

#Arroz #Liofilizado #Acampamento