faço maionese vegana com água de ervilha e fica excelente. e olha que sou onívoro. no começo fazia as duas, mas, quando peguei o jeito de fazer a vegana, já era. a vantagem é durar vários dias na geladeira. se alguém quiser a receita, só pedir.
Água de uma lata de ervilha, um dente de alho, uma colher de sopa de mostarda, suco de meio limão, uma pitada de sal e uma pitada de pimenta do reino. Eu jogo tudo isso no copo do mixer e vou jogando óleo de soja até dar liga, o que costuma acontecer entre 400 e 500 ml. Sim, vai bastante óleo, como é de se esperar. Eu gosto dela assim, mas, se quiser, dá para jogar cheiro verde (salsa e cebolinha) depois de dar liga e bater mais um pouco com o mixer para fazer maionese verde.
Aprendi a maionese vegana porque a mulé é vegana também, por isso fazia as duas, essa e a de ovo. Demorei uns bons meses para aprimorar a receita da maionese vegana até chegar à receita que passei no outro comentário, mas foi um caminho sem volta.
Eu não consigo comer maionese normal por causa do cheiro, mas adoro maionese de leite. Sabem me informar com qual maionese ela parece mais: normal ou de leite?
Atenção!
Você precisa estar logado para compartilhar promoções e avalições!
Atenção!
Você precisa estar logado para comentar ou responder!
Ela é muito saborosa, é feita de grão-de-bico e super bem temperada, a gente compra bastante dela aqui
Tb usamos essa em casa. Super gostosa
Essa maionese é deliciosa... Ser vegana é um detalhe.. da uma surra em Hellmann's e Heinz
Até comprei aqui. Vamos ver
O óleo vegetal como segundo ingrediente não continua sendo um grande problema!
menos saudavel que qq uma, primeiro ingrediente agua segundo oleo vegetal
Desculpe , era pra ter uma interrogação no final. Isso é uma pergunta
Boa demais!
Como ter certeza, por exemplo, que o adubo do grão de bico não foi feito com esterco animal? Essa é uma questão VEGANA importantíssima.
XD
faço maionese vegana com água de ervilha e fica excelente. e olha que sou onívoro. no começo fazia as duas, mas, quando peguei o jeito de fazer a vegana, já era. a vantagem é durar vários dias na geladeira. se alguém quiser a receita, só pedir.
Não entendi,vc usa agua que vem na lata da ervilha?
Sim
opa, eu quero a receita. minha mulher é vegana e to aprendendo coisa nova para ela
Água de uma lata de ervilha, um dente de alho, uma colher de sopa de mostarda, suco de meio limão, uma pitada de sal e uma pitada de pimenta do reino. Eu jogo tudo isso no copo do mixer e vou jogando óleo de soja até dar liga, o que costuma acontecer entre 400 e 500 ml. Sim, vai bastante óleo, como é de se esperar. Eu gosto dela assim, mas, se quiser, dá para jogar cheiro verde (salsa e cebolinha) depois de dar liga e bater mais um pouco com o mixer para fazer maionese verde.
Top. Vou fazer qualquer hora. Valeu amigo
Aprendi a maionese vegana porque a mulé é vegana também, por isso fazia as duas, essa e a de ovo. Demorei uns bons meses para aprimorar a receita da maionese vegana até chegar à receita que passei no outro comentário, mas foi um caminho sem volta.
Manda a receita ai amigo!
Respondi acima.
Eu não consigo comer maionese normal por causa do cheiro, mas adoro maionese de leite. Sabem me informar com qual maionese ela parece mais: normal ou de leite?