Não ta nada problematizado, se vc quiser comer sua carne, mordendo pedaço gigante de sal grosso, fica a seu critério! Sem contar que com toda certeza sua carne não vai ficar bem salgada, visto que o sal grosso não vai pegar em diversas partes e em outras vai pegar demais haha
Não adianta discutir. Ele viu em algum TikTok que "não se usa sal grosso" e sai por aí fazendo pose de quem manja.
Não entendeu nada do que viu no vídeo... Inventaram uma novidade pra vender "sal de parrila" 15x mais caro que sal grosso comum, e esse bobo aí caiu feito pato.
O sal tende a deixar a carne seca pois ele puxa o líquido do interior da carne. Pessoal está assando sem sal e depois de assada joga um sal mais fino pra dar um gosto.
só se marinar a carne antes e/ou não selar direito. Outro caso comum pra secar a carne é errar temperatura, passar do ponto. Daí não adianta culpar o sal.
só que o sal fino é diferente do sal grosso. É muuuito diferente. Vou te dar um exemplo ok?
faz arroz na sua casa SEM SAL, e depois de pronto, coloque o arroz o seu prato e coloque sal por cima. Experiemente assim.
Depois faça arroz com o sal junto, depois coma esse arroz.
A diferença de um para o outro é que o sal junto com o alimento, penetra na carne, diluindo o tempero no alimento. Já o sal colocado depois, impreguina apenas a superfície com sal, e ao encostar na lingua vc tem um excesso de sal, e depois de "absorver" esse excesso de sal e continuar mastigando o alimento, ele fica "sem sabor" pois o tempero já foi embora. Voltando ao alimento preparado junto com o sal, o tempero continua "fluindo" mesmo durante a mastigação e degustação do alimento.
a modinha agora é sal de parrilha, comeram a vida toda um bom churras com sal grosso, no máximo aquele sal grosso com ervas, e sempre adoraram. E agora "só fica bom com sal de parrilha" kkkk, depois acha ruim ser chamado de nutella.
Não é modinha, é questão de praticidade, sal grosso é mais difícil de usar e a chance de fazer errado é maior. É a mesma coisa você não querer usar Airfryer e dizer que viveu a vida toda sem e agora quer usar
é mais fácil errar o ponto do sal quanto mais fino ele for. Provavelmente o camarada ali comeu um churrasco que foi assado sem sal e jogaram sal grosso ao final.
Daí além de não ser absorvido pela carne fez uma crosta. Traumatizaram o rapaz.
Com sal fino tem que ser cuidadoso, pois se colocar muito, a carne vai ficar muito salgada. Com sal grosso não tem perigo se colocar a mais, pois tem uma área superficial menor e aderência menor.
Se fizer com sal grosso, quando estiver tirando a carne, tem que tirar os grãos de sal, é só fincar a carne com garfo e bater no garfo com o canto da faca, assim os grãos de sal grosso caem.
Essa geração tá foda...
Antes a gente aprendia a fazer churrasco com pai, avô, etc...
Agora, eles aprendem a fazer com qualquer moleque no youtube que se declare especialista, aí ficam com essas frescuras.
Inventam que precisa de garrinha, salzinho de fresco só depois da carne assada, cerveja só gourmet, e todas essas babaquices...
Coisa de classe média que se acha rico, ou pobre que acha ser dessa classe média iludida.
Poderíamos ampliar essa discussão, mas de forma resumida, já que vc curte um churras dazantiga, pq vc usa sal grosso e não fino? Cada um tem sua finalidade não é?
Uai, continue assando sua maminha com sal grosso igual teu pai, teu avô te ensinou, vai na fé amigo. A hora que vc comer um churrasco bem feito (com toda certeza nunca deve ter comido) vc vai mudar de ideia. Churrasco, assim como diversas áreas da culinária, tem técnicas, tem evolução, senão ainda estariamos caçando e fazendo carne na fogueira hahahya
Cara, hoje eu gosto de usar mais o de parrilla, acho mais prático e tal. Porém, tú fala como se churrasco só prestasse com de parrilla o que está erradíssimo. Julgar o churrasco de alguém pelo sal que ele usa chega a ser bizarro. Recomendo passar menos tempo no Tik Tok hein....
Que trouxa, acha que só ele faz churrasco com carne nobre. Igual a galera da bebida, acha que só eles conhecem as boas bebidas. As pessoas tem que parar de achar que só elas tem dinheiro.
Já comi churrascos muito bons, inclusive em festivais que aparecem teus idolos do Youtube, e o churrasco que aprendi a fazer não perde em nada.
Se seus parentes eram capiais e faziam churrasco ruim, não coloque os outros no mesmo nivel.
que papo de mané do krl.
eu realmente aprendi fazer churrasco no youtube/instagram. e tem MUITO cara fera ensinando coisa lá. larga desse preconceitinho besta.
Exatamente isso que falei amigo, vou só repetir aqui:
a modinha agora é sal de parrilha, comeram a vida toda um bom churras com sal grosso, no máximo aquele sal grosso com ervas, e sempre adoraram. E agora "só fica bom com sal de parrilha" kkkk, depois acha ruim ser chamado de nutella.
Thiago, amigo.. Tô só pela treta, você fez um textão chato pra caramba explicando mil e uma coisas e ninguém leu. Carai mano, você dá um sono eim? Haha
De: R$69,90 (+Prime)
Jajá começa os fiscais do dinheiro alheio julgando porque tem gente que gasta dinheiro com isso
editado em 4 de dez. de 2022 12:36Não precisa se emocionar.
A pessoa tem o mesmo tanto direito de reclamar quanto vc tem de reclamar de quem reclama
Esse aí tá sentido desde a outra vez hahaha
ta ai um negócio cafona, só faltou luvinha preta
Até achar isso na gaveta depois..... kkkkkk
No sul vende uns com formato de touro e vem com garfinhos de petiscos. Bacana
O cara que reclama de quem compra isso aí, é o mesmo que ainda assa carne com sal grosso em 2022 hahaha
atá, problematizaram o sal grosso agora.
Não ta nada problematizado, se vc quiser comer sua carne, mordendo pedaço gigante de sal grosso, fica a seu critério! Sem contar que com toda certeza sua carne não vai ficar bem salgada, visto que o sal grosso não vai pegar em diversas partes e em outras vai pegar demais haha
errou.. se remove p sal grosso pra tu não quebrar o dentinho de leite, e sim, o "sal salga".
Salga sim hahaha. Coitado dos caras que vão comer churrasco na rua casa, devem passar no subway na volta pra casa, pra matar a fome hahaha
cara, tu ta reclamando de sal grosso? kkkkkk já vi de tudo agora, podem fechar a internet kkkk
esses caras que reclamam de mudanças deveriam continuar usando celular Startac, telefone com disco e indo caçar sua própria comida.
Mais um alerta de assador biba gourmet...
Não adianta discutir. Ele viu em algum TikTok que "não se usa sal grosso" e sai por aí fazendo pose de quem manja.
Não entendeu nada do que viu no vídeo... Inventaram uma novidade pra vender "sal de parrila" 15x mais caro que sal grosso comum, e esse bobo aí caiu feito pato.
Amigo, eu entendo pouco de churrasco e to buscando aprender
Mas usar sal grosso é ruim pro churrasco?
Tbm entendo pouco de churrasco... pra que serve essa garra de urso ?
Pra desfiar carne bem passada e tirar frango cozido do osso
É prático pacas!
A moda agora é assar sem sal. Depois mói sal a gosto sobre a carne já cortada.
Mais fácil comprar o sal de parrilla
Assar sem sal me soa meio bosta, mesmo sem eu entender muito kkk
O sal tende a deixar a carne seca pois ele puxa o líquido do interior da carne. Pessoal está assando sem sal e depois de assada joga um sal mais fino pra dar um gosto.
só se marinar a carne antes e/ou não selar direito. Outro caso comum pra secar a carne é errar temperatura, passar do ponto. Daí não adianta culpar o sal.
só que o sal fino é diferente do sal grosso. É muuuito diferente. Vou te dar um exemplo ok?
faz arroz na sua casa SEM SAL, e depois de pronto, coloque o arroz o seu prato e coloque sal por cima. Experiemente assim.
Depois faça arroz com o sal junto, depois coma esse arroz.
A diferença de um para o outro é que o sal junto com o alimento, penetra na carne, diluindo o tempero no alimento. Já o sal colocado depois, impreguina apenas a superfície com sal, e ao encostar na lingua vc tem um excesso de sal, e depois de "absorver" esse excesso de sal e continuar mastigando o alimento, ele fica "sem sabor" pois o tempero já foi embora. Voltando ao alimento preparado junto com o sal, o tempero continua "fluindo" mesmo durante a mastigação e degustação do alimento.
Isso que eu falei, tem sentido para você?
Sai antes pra carne rápida, sai depois ou durante pra carne lenta não tem mistério...
Não é ruim, mas é mais complicado, muito mais fácil o sal de parrilla.
Só indicaria sal grosso para costela no chão
Valeu, meu camarada!
Vou dar uma olhada nisso e fazer um teste antes do Natal!
Qual a diferença do sal de parrilla?
a modinha agora é sal de parrilha, comeram a vida toda um bom churras com sal grosso, no máximo aquele sal grosso com ervas, e sempre adoraram. E agora "só fica bom com sal de parrilha" kkkk, depois acha ruim ser chamado de nutella.
Não é modinha, é questão de praticidade, sal grosso é mais difícil de usar e a chance de fazer errado é maior. É a mesma coisa você não querer usar Airfryer e dizer que viveu a vida toda sem e agora quer usar
cara, é só jogar sal grosso por cima da parte. Bate ela um pouco para cair o excesso e pronto.
é mais fácil errar o ponto do sal quanto mais fino ele for. Provavelmente o camarada ali comeu um churrasco que foi assado sem sal e jogaram sal grosso ao final.
Daí além de não ser absorvido pela carne fez uma crosta. Traumatizaram o rapaz.
Com sal fino tem que ser cuidadoso, pois se colocar muito, a carne vai ficar muito salgada. Com sal grosso não tem perigo se colocar a mais, pois tem uma área superficial menor e aderência menor.
Se fizer com sal grosso, quando estiver tirando a carne, tem que tirar os grãos de sal, é só fincar a carne com garfo e bater no garfo com o canto da faca, assim os grãos de sal grosso caem.
Essa geração tá foda...
Antes a gente aprendia a fazer churrasco com pai, avô, etc...
Agora, eles aprendem a fazer com qualquer moleque no youtube que se declare especialista, aí ficam com essas frescuras.
Inventam que precisa de garrinha, salzinho de fresco só depois da carne assada, cerveja só gourmet, e todas essas babaquices...
Coisa de classe média que se acha rico, ou pobre que acha ser dessa classe média iludida.
Poderíamos ampliar essa discussão, mas de forma resumida, já que vc curte um churras dazantiga, pq vc usa sal grosso e não fino? Cada um tem sua finalidade não é?
porque dos anos 90 pra cá, nunca vi ninguém usar sal fino no churrasco...
acho que o primeiro que vi granular o sal a depender do corte foi o saudoso Bassi, mas não era essa nutelagem de hoje.
Uai, continue assando sua maminha com sal grosso igual teu pai, teu avô te ensinou, vai na fé amigo. A hora que vc comer um churrasco bem feito (com toda certeza nunca deve ter comido) vc vai mudar de ideia. Churrasco, assim como diversas áreas da culinária, tem técnicas, tem evolução, senão ainda estariamos caçando e fazendo carne na fogueira hahahya
ahh ta, não basta problematizar o sal grosso, acha que só tu entende de churrasco. Vai lavar uma louça.
Cara, hoje eu gosto de usar mais o de parrilla, acho mais prático e tal. Porém, tú fala como se churrasco só prestasse com de parrilla o que está erradíssimo. Julgar o churrasco de alguém pelo sal que ele usa chega a ser bizarro. Recomendo passar menos tempo no Tik Tok hein....
Que trouxa, acha que só ele faz churrasco com carne nobre. Igual a galera da bebida, acha que só eles conhecem as boas bebidas. As pessoas tem que parar de achar que só elas tem dinheiro.
Já comi churrascos muito bons, inclusive em festivais que aparecem teus idolos do Youtube, e o churrasco que aprendi a fazer não perde em nada.
Se seus parentes eram capiais e faziam churrasco ruim, não coloque os outros no mesmo nivel.
que papo de mané do krl.
eu realmente aprendi fazer churrasco no youtube/instagram. e tem MUITO cara fera ensinando coisa lá. larga desse preconceitinho besta.
papai foi comprar cigarro né?
relaxa manezinho
Negócio raiz é comer a carne crua! E ainda com o animal vivo! hehehehe
Exatamente isso que falei amigo, vou só repetir aqui:
a modinha agora é sal de parrilha, comeram a vida toda um bom churras com sal grosso, no máximo aquele sal grosso com ervas, e sempre adoraram. E agora "só fica bom com sal de parrilha" kkkk, depois acha ruim ser chamado de nutella.
Thiago, amigo.. Tô só pela treta, você fez um textão chato pra caramba explicando mil e uma coisas e ninguém leu. Carai mano, você dá um sono eim? Haha
cara, aqui só tem 3 linhas e pra vc isso é um textão? kkkk jesus amado por isso o mundo está desse jeito kkk
Melhor vc reclamar com Salt Bae e avisar todo mundo que está comendo churrasco folhado a ouro no Qatar, aquilo deve tá horrível, né?
ui... se tiver sal grosso na carne não vou comer pra não quebrar meu dentinho.... mimimi...
agora temos churrasco com nutella
O que tem de errado com sal grosso?
Cada um assa como quiser e gostar. E os veganos que fiquem com a couve de Bruxelas...
tenho um há 2 anos, fica de decoração, acaba sendo mais ágil usar um garfo grande de churrasco.
As vezes dá uma coceira no saco, que vem a mente algo assim.... :)
Sempre olho isso acho bonito mas não vejo muita utilidade, garfão é mais firme e higiênico, acho que é mais pra balaka.