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acho que o primeiro que vi granular o sal a depender do corte foi o saudoso Bassi, mas não era essa nutelagem de hoje.

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é mais fácil errar o ponto do sal quanto mais fino ele for. Provavelmente o camarada ali comeu um churrasco que foi assado sem sal e jogaram sal grosso ao final.

Daí além de não ser absorvido pela carne fez uma crosta. Traumatizaram o rapaz.

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só se marinar a carne antes e/ou não selar direito. Outro caso comum pra secar a carne é errar temperatura, passar do ponto. Daí não adianta culpar o sal.

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errou.. se remove p sal grosso pra tu não quebrar o dentinho de leite, e sim, o "sal salga".

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ahh ta, não basta problematizar o sal grosso, acha que só tu entende de churrasco. Vai lavar uma louça.

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amigo, não estamos falando em amperagem acima da capacidade, mas sim qualidade e segurança de construção do produto. Curto, escape de corrente, falhas de projeto, etc

Sim ligar 20A num benjamin que suporta 10A potencialmente vai iniciar um incêndio, mas não é SÓ nesses casos não.