Sim, no fim das contas o custo do gasto de energia fica menor do que o gasto de gás. Cooktops a Indução gastam menos que os Elétricos. Dá uma pesquisada no youtube que você vai entender.
Por isso que eu sempre digo, consulte um profissional. O que tem de gente na internet afirmando coisas sobre assuntos que a pessoa não entende nada não está no gibi.
É uma confusão comum: A eficiência do fogão de indução é altíssima, muito maior que a do fogão a gás. Mas isso se refere à taxa de conversão da energia. O preço do gás ainda é menor no final das contas.
Sobre o modelo: Barato. Por 300 ou 400 a mais, tem marcas mais confiáveis, mas acho que no final são fabricados no mesmo lugar.
Cada 1 kg de GLP equivale a 13,6 kWh de energia térmica (mas é necessário fazer correções de eficiência, já chegamos lá). Portanto, um botijão de 13 kg de GLP tem 13 x 13,6 kWh = 176,8 kWh de energia térmica.
A eficiência de cozimento a gás é de 40%. Quer dizer, só 40% dos 176,8 kWh num botijão de 13 kg são efetivamente transferidos para a comida. Portanto, para efeito de cozimento, o botijão de gás tem apenas 70,7 kWh (=40% x 176,8 kWh).
A eficiência do fogão de indução é de 72%. Assim, para transferir os mesmo 70,7 kWh para a comida, é necessário gastar 98,2 kWh de energia elétrica (pois 70,7 kWh = 72% x 98,2 kWh).
O valor do kWh no Paraná, com impostos, é R$ 0,82. O custo total de 98,2 kWh é R$ 0,82/kWh x 98,2 kWh = R$ 80,52, e com este gasto energético, cozinha-se a mesma quantidade de comida que seria possível cozinhar com um botijão de 13 kg de GLP.
Portanto, a menos que você pague R$ 80 ou menos no botijão de 13 kg de GLP, o fogão de indução é mais barato. E, pelo que eu sei (não tenho gás em casa, então não estou acompanhando os preços de perto), o preço real do botijão de 13 kg de GLP está mais de R$ 100.
Em conclusão: o fogão de indução é mais econômico.
E nem entrei na discussão sobre instalar um sistema fotovoltaico em sua casa, e eliminar os custos com gás e também com energia elétrica. Estou por fora dos preços dos sistemas agora agora, mas suspeito que continua não existindo investimento com retorno garantido, sem risco nenhum, maior que instalar um sistema fotovoltaico e um fogão de indução em casa. Essa era a realidade quando instalei o meu em 2019, e suspeito que continue sendo hoje.
é só segurar a panela com a outra mão, caso você tenha alguma limitação, existe uma borracha que você pode colocar entre a panela e o fogão que não atrapalha na troca de calor.
Relato pessoal... cooktop de indução é ótimo. Se for o mesmo preço do a gás ou elétrico, opte pelo de indução. O meu é electrolux, nunca usei dessa marca, mas um canecão de água ferve em aproximadamente 1 minuto, no meu antigo fogão a gás demorava uma eternidade. Fritar ovo, fazer arroz, etc é muito rápido. A desvantagem é normalmente o alto custo do fogão e das panelas que custam uma pequena fortuna, pois precisam ser adequadas para esse tipo de fogão. Mas vale a pena.
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Sai mais economico que gás
com a ENERGIA ELÉTRICA nas ALTURAS ?
achou que NÃO!
nem com geração solar em casa?
Só assim
https://www.youtube.com/watch?v=_RPPkK698yQ&t=2544s
E o gás tá barato?
Sim, no fim das contas o custo do gasto de energia fica menor do que o gasto de gás. Cooktops a Indução gastam menos que os Elétricos. Dá uma pesquisada no youtube que você vai entender.
Fonte?
Nem precisa dizer, eu já sei que é chute.
Por isso que eu sempre digo, consulte um profissional. O que tem de gente na internet afirmando coisas sobre assuntos que a pessoa não entende nada não está no gibi.
É uma confusão comum: A eficiência do fogão de indução é altíssima, muito maior que a do fogão a gás. Mas isso se refere à taxa de conversão da energia. O preço do gás ainda é menor no final das contas.
Sobre o modelo: Barato. Por 300 ou 400 a mais, tem marcas mais confiáveis, mas acho que no final são fabricados no mesmo lugar.
Nada como alguns cálculos.
Cada 1 kg de GLP equivale a 13,6 kWh de energia térmica (mas é necessário fazer correções de eficiência, já chegamos lá). Portanto, um botijão de 13 kg de GLP tem 13 x 13,6 kWh = 176,8 kWh de energia térmica.
A eficiência de cozimento a gás é de 40%. Quer dizer, só 40% dos 176,8 kWh num botijão de 13 kg são efetivamente transferidos para a comida. Portanto, para efeito de cozimento, o botijão de gás tem apenas 70,7 kWh (=40% x 176,8 kWh).
A eficiência do fogão de indução é de 72%. Assim, para transferir os mesmo 70,7 kWh para a comida, é necessário gastar 98,2 kWh de energia elétrica (pois 70,7 kWh = 72% x 98,2 kWh).
O valor do kWh no Paraná, com impostos, é R$ 0,82. O custo total de 98,2 kWh é R$ 0,82/kWh x 98,2 kWh = R$ 80,52, e com este gasto energético, cozinha-se a mesma quantidade de comida que seria possível cozinhar com um botijão de 13 kg de GLP.
Portanto, a menos que você pague R$ 80 ou menos no botijão de 13 kg de GLP, o fogão de indução é mais barato. E, pelo que eu sei (não tenho gás em casa, então não estou acompanhando os preços de perto), o preço real do botijão de 13 kg de GLP está mais de R$ 100.
Em conclusão: o fogão de indução é mais econômico.
E nem entrei na discussão sobre instalar um sistema fotovoltaico em sua casa, e eliminar os custos com gás e também com energia elétrica. Estou por fora dos preços dos sistemas agora agora, mas suspeito que continua não existindo investimento com retorno garantido, sem risco nenhum, maior que instalar um sistema fotovoltaico e um fogão de indução em casa. Essa era a realidade quando instalei o meu em 2019, e suspeito que continue sendo hoje.
Fontes:
https://www.elgas.com.au/blog/389-lpg-conversions-kg-litr...
https://en.wikipedia.org/wiki/Induction_cooking
https://efienergy.com.br/reajuste-tarifario-da-copel-e-o-...
É pra isso q pago internet.
eu tbm! kkkk
Quanto custou a instalação do teu? Acha que terá retorno em quanto tempo? Pelo que pesquisei é questão de 5~6 anos, é isso mesmo?
Tá o mesmo preço (mesmo market place) nas Americanas, Submarino e Shoptime... Se rolasse cupom para alguma delas ficaria melhor!
Não gosto desse fogões elétricos de vidro... Bom pra limpar
Mas vc vai mexer uma comida na panela, a panela sai andando kkkkkk
é só segurar a panela com a outra mão, caso você tenha alguma limitação, existe uma borracha que você pode colocar entre a panela e o fogão que não atrapalha na troca de calor.
Quanto a resistência mecânica? Porque as panela próprias sao pesadas e se colocar alimento aí aumenta
Relato pessoal... cooktop de indução é ótimo. Se for o mesmo preço do a gás ou elétrico, opte pelo de indução. O meu é electrolux, nunca usei dessa marca, mas um canecão de água ferve em aproximadamente 1 minuto, no meu antigo fogão a gás demorava uma eternidade. Fritar ovo, fazer arroz, etc é muito rápido. A desvantagem é normalmente o alto custo do fogão e das panelas que custam uma pequena fortuna, pois precisam ser adequadas para esse tipo de fogão. Mas vale a pena.