Eu estava usando apenas o whey 100% HD deles, mas mudaram a formula, adicionaram colageno e subiram o preço, acho que não é mais uma opção interessante, infelizmente todas as marcas estão inflacionadas
Qual a birra com colágeno? Dúvida de leigo mesmo. Se o produto oferece a quantidade de proteína descrita, sei que algumas tem melhor biodisponibilidade, sei também que há N proteínas diferentes, cadeia longa (?), etc... mas o que muda para o consumo, por exemplo, de quem quer aumentar ou manter tecido muscular?
Li que os peptideos hidrolisados do colageno nao tem a mesma eficiência de construção de massa muscular, além disso, o sabor muda significativamente. Whey 100% do leite é mais saboroso e menos rançoso
Apesar de ser proteina, a qualidade dela é inferior, pois não oferecem os aminoácidos essenciais que ajudam na hipertrofia, sem falar que é uma materia-prima muito mais barata.
O produto não é classificado, nem vendido, como Whey. É um Mix de Proteínas isoladas.
Albumina + Glutamina + Caseína + Proteína da Soja isolada + Whey isolado + Whey concentrado.
Na embalagem está escrito "Whey importado", mas apenas para chamar a atenção do consumidor e desviar o foco do produto real.
Seria interessante um especialista para falar sobre isso. Mas, até onde sei, a matéria-prima do whey é uma das mais caras quando se fala em proteína.
A proteína do soro do leite (whey) é considerada uma proteína de alta qualidade. Ela possui todos os aminoácidos essenciais e, em comparação com várias outras fontes, apresenta uma alta proporção de aminoácidos essenciais, especialmente de leucina, que é importante para a síntese de proteína muscular. Isso não significa que outras proteínas, como a da soja e a do ovo, não sejam boas. O ovo, por exemplo, também é uma proteína de altíssima qualidade, e a soja é uma proteína completa.
Existem ainda outras questões, como sabor, palatabilidade e textura, que tornam o whey mais atrativo, e isso conta muito.
Uma vez tomei proteína de soja e achei muito ruim. A textura era arenosa e "seca".
O mix de proteínas vem como uma alternativa ao whey principalmente no quesito preço: a ideia é trazer uma boa quantidade e proporção de proteína por um valor mais em conta, mas que ainda mantenha um sabor e uma textura agradáveis.
Outra coisa importante a considerar, no caso do produto em questão, é a proporção de proteínas por dose. Na frente da embalagem fala "32 g de proteína por dose" (mas há um asterisco). Se você for à tabela nutricional do produto, verá que a dose é de 40 g e que o produto fornece 25 g de proteína. Ou seja, nessa porção, aproximadamente 62,5% do produto é proteína.
Para chegar aos 32 g de proteína anunciados, a própria tabela indica que seria necessário consumir o produto misturado com leite.
Vi também que, em um comentário acima, você falou sobre colágeno. De fato, o colágeno é uma proteína. Porém, ele não é uma fonte de proteína tão adequada quanto o whey, o ovo ou a soja quando o objetivo é hipertrofia (ganho de massa muscular). Isso acontece porque o colágeno possui um perfil de aminoácidos muito diferente e é pobre em alguns aminoácidos essenciais.
Então, embora seja possível chamar o colágeno de proteína — porque ele realmente é uma proteína — isso não significa que ele tenha o mesmo valor nutricional ou o mesmo potencial para estimular a síntese de proteína muscular que uma proteína completa, como o whey.
E tem uma informação que acho interessante. Quando descobri isso, achei curioso: nem toda proteína em pó é whey. O termo "whey" se refere especificamente às proteínas do soro do leite.
Por exemplo:
Whey protein - proteína do soro do leite;
Caseína - proteína do leite, mas da fração da caseína;
Albumina - proteína da clara do ovo;
Proteína de soja - proteína derivada da soja;
Beef protein - proteína derivada de bovinos.
Ou seja, não é porque um produto é uma proteína que ele necessariamente é whey. "Whey" é uma categoria específica de proteína.
whey abaixo de 100 reais é farinha na certa.
Ou colageno
Black Skull no ML é comum abaixo de 100. ;)
Eu estava usando apenas o whey 100% HD deles, mas mudaram a formula, adicionaram colageno e subiram o preço, acho que não é mais uma opção interessante, infelizmente todas as marcas estão inflacionadas
Qual a birra com colágeno? Dúvida de leigo mesmo. Se o produto oferece a quantidade de proteína descrita, sei que algumas tem melhor biodisponibilidade, sei também que há N proteínas diferentes, cadeia longa (?), etc... mas o que muda para o consumo, por exemplo, de quem quer aumentar ou manter tecido muscular?
Li que os peptideos hidrolisados do colageno nao tem a mesma eficiência de construção de massa muscular, além disso, o sabor muda significativamente. Whey 100% do leite é mais saboroso e menos rançoso
Apesar de ser proteina, a qualidade dela é inferior, pois não oferecem os aminoácidos essenciais que ajudam na hipertrofia, sem falar que é uma materia-prima muito mais barata.
O produto não é classificado, nem vendido, como Whey. É um Mix de Proteínas isoladas.
Albumina + Glutamina + Caseína + Proteína da Soja isolada + Whey isolado + Whey concentrado.
Na embalagem está escrito "Whey importado", mas apenas para chamar a atenção do consumidor e desviar o foco do produto real.
Pq o mix é menos atrativo?
Seria interessante um especialista para falar sobre isso. Mas, até onde sei, a matéria-prima do whey é uma das mais caras quando se fala em proteína.
A proteína do soro do leite (whey) é considerada uma proteína de alta qualidade. Ela possui todos os aminoácidos essenciais e, em comparação com várias outras fontes, apresenta uma alta proporção de aminoácidos essenciais, especialmente de leucina, que é importante para a síntese de proteína muscular. Isso não significa que outras proteínas, como a da soja e a do ovo, não sejam boas. O ovo, por exemplo, também é uma proteína de altíssima qualidade, e a soja é uma proteína completa.
Existem ainda outras questões, como sabor, palatabilidade e textura, que tornam o whey mais atrativo, e isso conta muito.
Uma vez tomei proteína de soja e achei muito ruim. A textura era arenosa e "seca".
O mix de proteínas vem como uma alternativa ao whey principalmente no quesito preço: a ideia é trazer uma boa quantidade e proporção de proteína por um valor mais em conta, mas que ainda mantenha um sabor e uma textura agradáveis.
Outra coisa importante a considerar, no caso do produto em questão, é a proporção de proteínas por dose. Na frente da embalagem fala "32 g de proteína por dose" (mas há um asterisco). Se você for à tabela nutricional do produto, verá que a dose é de 40 g e que o produto fornece 25 g de proteína. Ou seja, nessa porção, aproximadamente 62,5% do produto é proteína.
Para chegar aos 32 g de proteína anunciados, a própria tabela indica que seria necessário consumir o produto misturado com leite.
Vi também que, em um comentário acima, você falou sobre colágeno. De fato, o colágeno é uma proteína. Porém, ele não é uma fonte de proteína tão adequada quanto o whey, o ovo ou a soja quando o objetivo é hipertrofia (ganho de massa muscular). Isso acontece porque o colágeno possui um perfil de aminoácidos muito diferente e é pobre em alguns aminoácidos essenciais.
Então, embora seja possível chamar o colágeno de proteína — porque ele realmente é uma proteína — isso não significa que ele tenha o mesmo valor nutricional ou o mesmo potencial para estimular a síntese de proteína muscular que uma proteína completa, como o whey.
E tem uma informação que acho interessante. Quando descobri isso, achei curioso: nem toda proteína em pó é whey. O termo "whey" se refere especificamente às proteínas do soro do leite.
Por exemplo:
Whey protein - proteína do soro do leite;
Caseína - proteína do leite, mas da fração da caseína;
Albumina - proteína da clara do ovo;
Proteína de soja - proteína derivada da soja;
Beef protein - proteína derivada de bovinos.
Ou seja, não é porque um produto é uma proteína que ele necessariamente é whey. "Whey" é uma categoria específica de proteína.
Show, obrigado pelas respostas!
Fezes