Sim, porém se for uso em semanas, não afeta tanto (que é o que acontece aqui em casa)... se for pra ser "perfeito", lata ainda é melhor que vidro escuro... que é melhor que vidro transparente. Em tempo... este azeite é bem justo (custo benefício)... compro direto no Carrefour. Sobre os motivos, segue pesquisa da Fapesp:
Latas conservam o azeite
, da Revista Pesquisa FAPESP
As latas ainda são a melhor opção de embalagem para o azeite de oliva extravirgem. Isso porque elas preservam os compostos nutricionais benéficos à saúde, como antioxidantes, clorofila e outros. A segunda melhor opção é o vidro escuro. As indicações resultam de uma pesquisa feita na Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas, que comparou a ação da luz em cinco tipos de embalagem: de lata, de vidro nas cores clara e escura e PET incolor e na cor âmbar. “As embalagens com amostras do produto foram colocadas em uma câmara de luz que simulava a gôndola de supermercado, com 12 horas sob a luz e 12 horas no escuro”, diz Renata Celeghini, coordenadora da pesquisa, feita em colaboração com a mestranda Simone Faria Silva e o pesquisador Carlos Anjos. As amostras ficaram estocadas durante seis meses, com análises mensais dos compostos funcionais. “Em seis meses, o antioxidante tocoferol já não era mais encontrado nas embalagens transparentes de vidro ou PET.” A degradação foi mais lenta no PET âmbar, porém significativa.
Este texto foi originalmente publicado por Pesquisa FAPESP de acordo com a licença Creative Commons CC-BY-NC-ND.
Na verdade, é bem digno. Comprei uma garrafa há um tempo em algum mercado pelo Rappi. Também estranhei a garrafa transparente, mas, deus no comando e a promoção me guiou.
Que eu saiba, o azeite para não oxidar tem que estar numa garrafa de vidro escuro, não pode ser transparente.
Concordo, mas acredito que o consumo em poucas semanas não faça diferença. Em tempo, dentro de caixas no transporte, eles não estão expostos à luz.
Dai vc já percebe a qualidade duvidosa do produto.
pior que esse azeite é excelente, muito saboroso
Não sabia disso! Comprei várias vezes esse azeite e gosto bastante. Mas não sou referência nenhuma kkk
ele é muito bom, pode continuar comprando seu paladar está certo, sobre a oxidação só se ficar muito exposto a luz
Sim, porém se for uso em semanas, não afeta tanto (que é o que acontece aqui em casa)... se for pra ser "perfeito", lata ainda é melhor que vidro escuro... que é melhor que vidro transparente. Em tempo... este azeite é bem justo (custo benefício)... compro direto no Carrefour. Sobre os motivos, segue pesquisa da Fapesp:
Latas conservam o azeite
, da Revista Pesquisa FAPESP
As latas ainda são a melhor opção de embalagem para o azeite de oliva extravirgem. Isso porque elas preservam os compostos nutricionais benéficos à saúde, como antioxidantes, clorofila e outros. A segunda melhor opção é o vidro escuro. As indicações resultam de uma pesquisa feita na Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas, que comparou a ação da luz em cinco tipos de embalagem: de lata, de vidro nas cores clara e escura e PET incolor e na cor âmbar. “As embalagens com amostras do produto foram colocadas em uma câmara de luz que simulava a gôndola de supermercado, com 12 horas sob a luz e 12 horas no escuro”, diz Renata Celeghini, coordenadora da pesquisa, feita em colaboração com a mestranda Simone Faria Silva e o pesquisador Carlos Anjos. As amostras ficaram estocadas durante seis meses, com análises mensais dos compostos funcionais. “Em seis meses, o antioxidante tocoferol já não era mais encontrado nas embalagens transparentes de vidro ou PET.” A degradação foi mais lenta no PET âmbar, porém significativa.
Este texto foi originalmente publicado por Pesquisa FAPESP de acordo com a licença Creative Commons CC-BY-NC-ND.
esse deve ser bom, pelo preço do frete deve vir direto de Portugal "Chegará entre quinta-feira e terça-feira 2/jul por R$82,30"
garrafa de vidro transparente , com tampa de plastico ... to fora
a tampa é de metal, não de plástico
ele é realmente bom, aos entendedores continua sendo bom
eu achei bem bom quando experimentei.
Náo posso me qualificar como entendedor, mas me surpreendeu positivamente.
sim, tem avaliações de pessoas com entendimento falando muito bem dele
editado em 25 de jun. de 2024 11:43Na verdade, é bem digno. Comprei uma garrafa há um tempo em algum mercado pelo Rappi. Também estranhei a garrafa transparente, mas, deus no comando e a promoção me guiou.
Compro dele a bastante tempo nas lojas fisicas. Agora tem tambem a versao 400ml em garrafa de plástico dele, esse ainda nao experimentei
É bom, mas padece do mesmo problema de muitos: falta de bico dosador.
Dobrou o valor.
editado em 25 de jun. de 2024 13:34Dobrou nada, comprei 7 unidades dele com cupom " OFERTA20" agora.
Valeu man!