Não vi problemas no corte. Eu primeiro corto assim e depois fraciono os steaks no sentido contrário ao das fibras em tirinhas.. rende mais assim! kkk...
Indiferente pra esse corte/tamanho de bife pois no fim provavelmente a pessoa que se servir vai cortar contra a fibra, ou deveria. O crime seria cortar a favor da fibra no tamanho a ser colocado na boca.
O corte acompanhando as fibras deve ser feito antes de assar, depois de assadas você corta rompendo as fibras. Elas não irão endurecer pois depois de assado a carne perde essa capacidade.
Diz que é pra churrasco mas no anúncio ta cortando a carne no sentido errado da fibra. Enfim, a hipocrisia.
fuiconferir kkkkk é msm
Não vi problemas no corte. Eu primeiro corto assim e depois fraciono os steaks no sentido contrário ao das fibras em tirinhas.. rende mais assim! kkk...
rende mais como? kk
editado em 17 de jan. de 2024 17:40não entendi o milagre da multiplicação da carne pelo angulo de corte também...
kkkkkkkkkkkkkkkk
é que fica mais difícil de mastigar
Ficam as fatias fininhas, mastigáveis e mais fáceis de pegar o sal:
https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTZg...
Indiferente pra esse corte/tamanho de bife pois no fim provavelmente a pessoa que se servir vai cortar contra a fibra, ou deveria. O crime seria cortar a favor da fibra no tamanho a ser colocado na boca.
O corte acompanhando as fibras deve ser feito antes de assar, depois de assadas você corta rompendo as fibras. Elas não irão endurecer pois depois de assado a carne perde essa capacidade.
Picanha vc corta no sentido da fibra pra grelhar, pra servir vc corta a fibra, sentido contrário..
Exatamente.
Bá, essa faca é top. Se bem cuidada dura muitos anos.
Assim como qualquer outra faca.
Pode ser para churrasco ou não, mas certamente não é perfeita para o combate!
*plau* tapinha na coxa
A faca ak47
pronto, agora tem fiscalização da maneira que cada um corta a propria carne
aki no Gatry tem especialistas em tudo meu amigo! Pode trazer qualquer assunto que a galera tem domínio do tema! huahuahuahuhua SQN!!!
tenho esta skin, paguei bem mais...