@powerrangerdourado aqui eu compro a garrafa de 1L por R$ 20, contudo não sei avaliar para dizer se o mel é orgânico ou comum.
Além disso, o mel do anúncio está caro, a última vez que postei o mel da mesma marca e peso (apenas com o vasilhame diferente), estava valendo R$ 17,68.
Diferenças entre mel orgânico e mel comum
Principal fonte de energia para as abelhas, o mel é produzido a partir do néctar de flores silvestres. As abelhas ingerem a substância, que é misturada a secreções nutritivas, e depois depositam o composto nas cavidades da colmeia.
Na apicultura, todas essas etapas são administradas por profissionais, que acompanham o desenvolvimento das colmeias e depois extraem o mel para ser levado às fábricas ou unidades de referenciamento tecnológico, como é o caso da Beeva. É nesses processos que surgem as principais diferenças entre o tipo orgânico e o comum. Abaixo, listamos algumas!
Uso de produtos químicos
Nos apiários não-orgânicos, é comum a administração de doses de antibióticos para prevenção de doenças. Essa prática, no entanto, pode contaminar o produto final. Outros produtos químicos também são adicionados durante o processamento, com a intenção de aumentar a durabilidade. Como consequência, seu valor nutricional é afetado.
No caso dos produtos orgânicos, a ideia é manter o mel o mais natural possível. Logo, o uso de aditivos químicos é proibido. Inclusive, o apiário de origem deve estar longe da influência de agrotóxicos, já que as abelhas coletam materiais florais. Por isso, é exigida uma distância de três quilômetros de campos de agricultura convencional, no mínimo.
Alimentação artificial
Tentando manter uma produtividade constante das colmeias, muitos apicultores se valem de alimentação artificial, por meio de caldo de cana ou licores. A prática, no entanto, interfere na naturalidade do mel, influenciando em sua composição nutricional. Por isso, na Beeva somos contra a alimentação artificial das abelhas.
Aparência
Talvez seja difícil perceber se você não é um especialista em produtos apícolas, mas há diferenças físicas entre os dois tipos de mel.
Por exemplo, o mel orgânico permanece cru e passa somente por um processo de filtragem de resíduos sólidos, feita em uma rede de pano ou nylon. Assim, são retirados pedaços de cera ou até mesmo abelhas mortas, mas suas propriedades físico-químicas não se alteram. Por causa disso, sua consistência é mais densa, granulada e cristalizada.
Já o mel comum passa por uma pasteurização, além da filtragem. Nesse procedimento, ele é submetido a altas temperaturas, com o intuito de retirar seu fermento natural e aumentar a sua durabilidade. Como consequência, ele ganha uma textura mais suave e uma aparência mais clara. Em contraponto, também perde nutrientes importantes, reduzindo os benefícios de seu consumo.
Como acabamos de mostrar, o mel orgânico é o tipo mais natural disponível no mercado. Ele passa por pouquíssimas intervenções humanas e garante um maior aproveitamento de seus nutrientes. Por isso, é muito mais benéfico para a saúde!
Ainda compraria o mais barato. Esse aí tem muita viadagi pro meu gosto. Essa nomenclatura de orgânico é só pra deixar mais caro e dizer que o deles que é bom.
Atenção!
Você precisa estar logado para compartilhar promoções e avalições!
Atenção!
Você precisa estar logado para comentar ou responder!
Só eu acho redundante ler "MEL ORGÂNICO"?
Mas neste caso não é
É pra cobrar mais caro kkkk
Acho normal já, visto que a maioria dos produtos que dizem "mel" não são puros, adicionam outros ingredientes pra render mais.
Pode parecer redundante, mas mel é fácil falsificar, e isso pode ser como um selo de pureza
@djuniorcamara leia a resposta do Dino.
Em breve, Mel Gourmet....
editado em 20 de ago. de 2022 10:2830 conto compro quase 1kg aqui na minha cidade.
Só nao é mel....
Só se as abelhas tão falsificando o mel, pq tu pode ir lá e pegar na caixa e levar em favos pra casa se for de tua preferência
Essas abelhas usam morfador e tu nem sabe....
@powerrangerdourado aqui eu compro a garrafa de 1L por R$ 20, contudo não sei avaliar para dizer se o mel é orgânico ou comum.
Além disso, o mel do anúncio está caro, a última vez que postei o mel da mesma marca e peso (apenas com o vasilhame diferente), estava valendo R$ 17,68.
Pro mel ser organico ele tem que ser produzido longe de áreas de plantação com pesticidas
Todo mel é orgânico até onde as abelhas são alimentadas com roundup
Diferenças entre mel orgânico e mel comum
Principal fonte de energia para as abelhas, o mel é produzido a partir do néctar de flores silvestres. As abelhas ingerem a substância, que é misturada a secreções nutritivas, e depois depositam o composto nas cavidades da colmeia.
Na apicultura, todas essas etapas são administradas por profissionais, que acompanham o desenvolvimento das colmeias e depois extraem o mel para ser levado às fábricas ou unidades de referenciamento tecnológico, como é o caso da Beeva. É nesses processos que surgem as principais diferenças entre o tipo orgânico e o comum. Abaixo, listamos algumas!
Uso de produtos químicos
Nos apiários não-orgânicos, é comum a administração de doses de antibióticos para prevenção de doenças. Essa prática, no entanto, pode contaminar o produto final. Outros produtos químicos também são adicionados durante o processamento, com a intenção de aumentar a durabilidade. Como consequência, seu valor nutricional é afetado.
No caso dos produtos orgânicos, a ideia é manter o mel o mais natural possível. Logo, o uso de aditivos químicos é proibido. Inclusive, o apiário de origem deve estar longe da influência de agrotóxicos, já que as abelhas coletam materiais florais. Por isso, é exigida uma distância de três quilômetros de campos de agricultura convencional, no mínimo.
Alimentação artificial
Tentando manter uma produtividade constante das colmeias, muitos apicultores se valem de alimentação artificial, por meio de caldo de cana ou licores. A prática, no entanto, interfere na naturalidade do mel, influenciando em sua composição nutricional. Por isso, na Beeva somos contra a alimentação artificial das abelhas.
Aparência
Talvez seja difícil perceber se você não é um especialista em produtos apícolas, mas há diferenças físicas entre os dois tipos de mel.
Por exemplo, o mel orgânico permanece cru e passa somente por um processo de filtragem de resíduos sólidos, feita em uma rede de pano ou nylon. Assim, são retirados pedaços de cera ou até mesmo abelhas mortas, mas suas propriedades físico-químicas não se alteram. Por causa disso, sua consistência é mais densa, granulada e cristalizada.
Já o mel comum passa por uma pasteurização, além da filtragem. Nesse procedimento, ele é submetido a altas temperaturas, com o intuito de retirar seu fermento natural e aumentar a sua durabilidade. Como consequência, ele ganha uma textura mais suave e uma aparência mais clara. Em contraponto, também perde nutrientes importantes, reduzindo os benefícios de seu consumo.
Como acabamos de mostrar, o mel orgânico é o tipo mais natural disponível no mercado. Ele passa por pouquíssimas intervenções humanas e garante um maior aproveitamento de seus nutrientes. Por isso, é muito mais benéfico para a saúde!
Textou, meu amigo
Por comentários como esse que eu venho ao gatry mesmo quando estou sem $.
top
Ainda compraria o mais barato. Esse aí tem muita viadagi pro meu gosto. Essa nomenclatura de orgânico é só pra deixar mais caro e dizer que o deles que é bom.