As de ferro, inox e cerâmica são todas boas, eu comprei pra mim de inox fundo triplo, nas minhas contas é o melhor CxB, altíssima durabilidade, pode colocar na lava louças e funciona em qualquer fogão
eu fui de tramontina pq comprei na internet, na internet a gente não consegue ver se é um inox fino demais, se fosse uma loja grande eu pegaria a mais barata que tivesse que tivesse uma grossura igual as da tramontina
- Panela de inox as vezes é chato pq esquenta demais e queima a panela E o alimento.
- Panela de ferro é bom pra cozinhar por longos períodos, dá outro sabor na comida (sim, muda o sabor pra melhor) mas não é interessante usar apenas ela pq, como solta ferro na comida, com o tempo vc pode ter excesso de ferro no sangue (tem uma doença pra isso).
Tenho panelas de inox, mas acho que dá muito trabalho o uso no dia a dia, mancha, queima a comida... peguei de cerâmica no outlet da philco (red stone) há alguns anos algumas e agora toda vez que vejo uma promo, vou comprando as outras. Só uso elas agora no dia a dia, fáceis de lavar, alimento não gruda, só deve ter o cuidade com os utensílios usados.
Sugiro inox por ser compatível com o uso de máquina de lavar louças, mesmo que você ainda não tenha uma, caso queira ter uma no futuro não seria necessário trocar as panelas. Caso você não tenha a mínima intenção de comprar uma algum dia ainda sugeriria a de inox por ser mais leve que a de ferro e essa diferença de peso acaba aliviando o trabalho no manuseio e limpeza das panelas.
Inox de fundo triplo, como já indicaram. O ideal seria camada tripla por toda panela, mas difícil achar no Brasil, e se encontrar, vai ser fora do seu orçamento. Inox fundo triplo você acha, e sem muito esforço vai durar a vida toda.
Pra lidar com manchas e encrustados que não sairem apenas com saponáceo, faz tratamento com limpa forno (à base de soda cáustica), que funciona muito bem. Diabo Verde é a marca mais tradicional. Use luvas, e aplique em local ventilado
Tramontina solar sem dúvidas, não aceite nada abaixo da solar! Porém a frigideira é meio chato de usar no começo, aí vc pode ficar com uma de Teflon ou stone até de acostumar com a frigideira inox.
As de ferro, inox e cerâmica são todas boas, eu comprei pra mim de inox fundo triplo, nas minhas contas é o melhor CxB, altíssima durabilidade, pode colocar na lava louças e funciona em qualquer fogão
os vilões mesmo são o alumínio e as camadas anti-aderentes
qual marca?
eu fui de tramontina pq comprei na internet, na internet a gente não consegue ver se é um inox fino demais, se fosse uma loja grande eu pegaria a mais barata que tivesse que tivesse uma grossura igual as da tramontina
Tramontina Solar, inox.
Tenho essa.
Cerâmicas não mais.
Considerando" Quero algo mais saudável e que libere menos toxinas" - VIDRO (Marca Vision), INOX (Tramontina ou equivalente),
Obrigado pelas dicas pessoal, vou de inox
Eu indico ter as duas.
- Panela de inox as vezes é chato pq esquenta demais e queima a panela E o alimento.
- Panela de ferro é bom pra cozinhar por longos períodos, dá outro sabor na comida (sim, muda o sabor pra melhor) mas não é interessante usar apenas ela pq, como solta ferro na comida, com o tempo vc pode ter excesso de ferro no sangue (tem uma doença pra isso).
vai de aço inox! Limpeza mais facil! Vai de Jogo de Panelas Tramontina Solar em Aço Inox. Vão durar mais de 10 anos.
Tenho panelas de inox, mas acho que dá muito trabalho o uso no dia a dia, mancha, queima a comida... peguei de cerâmica no outlet da philco (red stone) há alguns anos algumas e agora toda vez que vejo uma promo, vou comprando as outras. Só uso elas agora no dia a dia, fáceis de lavar, alimento não gruda, só deve ter o cuidade com os utensílios usados.
Esqueci de mencionar que as panelas são para indução, mas serve em qualquer fogão. Tem fundo triplo.
Sugiro inox por ser compatível com o uso de máquina de lavar louças, mesmo que você ainda não tenha uma, caso queira ter uma no futuro não seria necessário trocar as panelas. Caso você não tenha a mínima intenção de comprar uma algum dia ainda sugeriria a de inox por ser mais leve que a de ferro e essa diferença de peso acaba aliviando o trabalho no manuseio e limpeza das panelas.
editado em 23 de jan. de 2026 16:27Inox de fundo triplo, como já indicaram. O ideal seria camada tripla por toda panela, mas difícil achar no Brasil, e se encontrar, vai ser fora do seu orçamento. Inox fundo triplo você acha, e sem muito esforço vai durar a vida toda.
Pra lidar com manchas e encrustados que não sairem apenas com saponáceo, faz tratamento com limpa forno (à base de soda cáustica), que funciona muito bem. Diabo Verde é a marca mais tradicional. Use luvas, e aplique em local ventilado
Tramontina grano. Volta e meia o jogo aparece por 1000, 1100… vale demais o investimento
Tramontina solar sem dúvidas, não aceite nada abaixo da solar! Porém a frigideira é meio chato de usar no começo, aí vc pode ficar com uma de Teflon ou stone até de acostumar com a frigideira inox.
Para usar a frigideira adequadamente, a dica é pesquisar sobre efeito Leidenfrost. Depois que aprende a usar a frigideira em inox não tem volta kkk
editado em 24 de jan. de 2026 08:35