Pessoal, vi que tem bastante comentário confuso aqui. Vou postar abaixo um resumo do Gemini. Mas fique claro que café solúvel, qualquer que seja o método de extração, nunca vai se comparar com um café feito com pó ou grãos moídos na hora. É a mesma coisa de alguém perguntar para um italiano qual é a melhor pizza congelada: Sadia ou Seara?
A produção do café solúvel, após as etapas iniciais de torra, moagem e extração do café tradicional, se concentra principalmente na etapa de secagem do extrato concentrado.
Os dois processos mais comuns para obter o café solúvel são a Secagem por Aspersão (Spray Drying) e a Liofilização (Freeze-Drying). Processos de Obtenção do Café Solúvel
1. Secagem por Aspersão (Spray Drying)
Processo: O extrato líquido de café concentrado é pulverizado (aspergido) em finíssimas gotas no topo de uma torre, em uma corrente de ar quente. A água evapora rapidamente, e as microgotas se transformam em um pó fino, que cai na base da torre. Pode-se usar a aglomeração com vapor em seguida para formar grânulos maiores (aglomerados) que se dissolvem melhor.Produto Final: Geralmente resulta em um pó fino.
2. Liofilização (Freeze-Drying)Processo:
O extrato de café concentrado é primeiramente congelado (a temperaturas muito baixas, como -40ºC. Em seguida, é colocado em uma câmara de vácuo, onde é aquecido lentamente. A água congelada sublima (passa diretamente do estado sólido para o gasoso), sem passar pela fase líquida, restando apenas os grânulos secos de café.Produto Final: Geralmente resulta em grânulos ou pedacinhos secos, com aparência mais uniforme e cor mais clara. É frequentemente referido como café solúvel liofilizado ou freeze-dried.
Spray Drying: processo mais barato de produção. Como há o aquecimento do café, há mais perda de aroma e sabor. A vantagem é que dissolve melhor em líquidos frios.
Freeze-Drying: processo mais caro de produção. Resulta em um café com melhor qualidade pois não é exposto ao calor intenso no processo. Desvantagem: não dissolve muito bem em líquidos frios.
Se você acha que uma grande empresa não faria um site com outro domínio é pq você não compra produtos Netle para crianças.
Eles fizeram um domínio chamado baby&me. A primeira vez que vi, jurava que era golpe.
Não contentes, desativaram o baby&me e agora é familynes.
Eu também duvido sempre que vejo domínios estranhos, mas nunca mais duvido da idiotice das pessoas.
Típico brasileiro "isperto". Paga 50% da renda em impostos e acha que burla o sistema usando software pirata.
A única coisa que vai conseguir é economizar uns trocados e deixar o equipamento vulnerável.
Atenção!
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Pessoal, vi que tem bastante comentário confuso aqui. Vou postar abaixo um resumo do Gemini. Mas fique claro que café solúvel, qualquer que seja o método de extração, nunca vai se comparar com um café feito com pó ou grãos moídos na hora. É a mesma coisa de alguém perguntar para um italiano qual é a melhor pizza congelada: Sadia ou Seara?
A produção do café solúvel, após as etapas iniciais de torra, moagem e extração do café tradicional, se concentra principalmente na etapa de secagem do extrato concentrado.
Os dois processos mais comuns para obter o café solúvel são a Secagem por Aspersão (Spray Drying) e a Liofilização (Freeze-Drying). Processos de Obtenção do Café Solúvel
1. Secagem por Aspersão (Spray Drying)
Processo: O extrato líquido de café concentrado é pulverizado (aspergido) em finíssimas gotas no topo de uma torre, em uma corrente de ar quente. A água evapora rapidamente, e as microgotas se transformam em um pó fino, que cai na base da torre. Pode-se usar a aglomeração com vapor em seguida para formar grânulos maiores (aglomerados) que se dissolvem melhor.Produto Final: Geralmente resulta em um pó fino.
2. Liofilização (Freeze-Drying)Processo:
O extrato de café concentrado é primeiramente congelado (a temperaturas muito baixas, como -40ºC. Em seguida, é colocado em uma câmara de vácuo, onde é aquecido lentamente. A água congelada sublima (passa diretamente do estado sólido para o gasoso), sem passar pela fase líquida, restando apenas os grânulos secos de café.Produto Final: Geralmente resulta em grânulos ou pedacinhos secos, com aparência mais uniforme e cor mais clara. É frequentemente referido como café solúvel liofilizado ou freeze-dried.
Spray Drying: processo mais barato de produção. Como há o aquecimento do café, há mais perda de aroma e sabor. A vantagem é que dissolve melhor em líquidos frios.
Freeze-Drying: processo mais caro de produção. Resulta em um café com melhor qualidade pois não é exposto ao calor intenso no processo. Desvantagem: não dissolve muito bem em líquidos frios.
20/300
Eu coloco um nível a mais de água e depois acrescento leite em pó. Fica aceitável. Mas também não compro mais.
Valeu!
Lenços Umedecidos Bepantol
Um colega do serviço disse que, depois de pagar algumas faturas em dia, o limite sobe. Mas não me lembro de valores.
Se você acha que uma grande empresa não faria um site com outro domínio é pq você não compra produtos Netle para crianças.
Eles fizeram um domínio chamado baby&me. A primeira vez que vi, jurava que era golpe.
Não contentes, desativaram o baby&me e agora é familynes.
Eu também duvido sempre que vejo domínios estranhos, mas nunca mais duvido da idiotice das pessoas.
Eu também comprei depois do seu comentário e paguei 5,90. Quando não vejo a promoção sempre tento em janela anônima. As vezes funciona.
EDIT: Acabei de ver às 23:29 e está 5,90
Tem mais 5% em cupom para membros PRIME.
Já uso essa tábua há alguns meses e é muito boa mesmo.
Típico brasileiro "isperto". Paga 50% da renda em impostos e acha que burla o sistema usando software pirata.
A única coisa que vai conseguir é economizar uns trocados e deixar o equipamento vulnerável.