Então comprei uma dessa... assim... na primeira e ultima tentativa até o momento, que foi no ultimo final de semana... fez uma fumaceira aqui no ap.. que tive que abortar a missão... possivelmente isso ocorreu ou pq coloquei carne demais.. e acabou por pinga gordura no carvão... ou porque coloquei muito carvão.. não sei dizer ... mas acho que fiz algo errado. Mas assim... eu achei ela bem pequena... tipo vai colocar dois bifes mais duas coisinha ali e era isso.PS: O ap tá com cheiro de churrasco ainda...kkkk
esse esquema é bom sim... tenho uma parecida com essa ha anos... é a maior mentira falar q ela nao faz fumaça... ela faz menos fumaça q as convencionais mais faz fumaça sim
Bom o sal .. eu coloquei... talvez tenha colocado pouco.. e o carvão usei o normal.. ahahahaha.... como eu disse: "provavelmente eu tinha feito algo errado".. mas mesmo .. assim.. achei muito pequena.. Mas que carvão tu usa?
Existem churrasqueiras próprias pra apartamento, neste caso o carvão fica nas laterais, embaixo vc coloca água daí a gordura que pingar não vai gerar fumaça, ah e também tem um carvão que faz menos fumaça.
essa churrasqueira com carvao na lateral eh furada, a grelha lateral por ficar em contato direto com o carvao acaba enfraquecendo e estourando, ja vi alguns apes assim
eu tenho uma parecida ha anos e falar q ela nao faz fumaça é a maior propaganda enganosa de todas... a churrasqueira é show de bola e ela faz menos fumaça q uma convencional mais ela faz fumaça sim... ainda mais se usar aquele carvão de Briquê pq ele tem uma resina q eles usam pra compactar o carvão e ate ela queimar toda ja viu ne... mais esses modelos de churrasqueira são bons demais... mais fazem fumaça sim... com o tempo vai pegando as manhas de fazer menos hahaha
A fumaça nada mais é que a godura que cai no carvão.
A carvão não é pra gerar fumaça, pois ele não tem os demais produtos da madeira que gerariam fumaça. Tudo foi extraido no processo de transformação em carvão.
Esse tipo de churrasqueira tem um pedaço de metal que tampa o carvão justamente para não cair gordura em cima dele.
Dica: cortem uma lata de alumínio, coloquem água, e posicionem bem no meio da churrasqueira entre os pedaços de carvão. Essa água vai esquentar e ajudar no controle da fumaça. Se secar, basta ir completando ao longo do uso.
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Da pra usar na varanda do AP?
sim
Então comprei uma dessa... assim... na primeira e ultima tentativa até o momento, que foi no ultimo final de semana... fez uma fumaceira aqui no ap.. que tive que abortar a missão... possivelmente isso ocorreu ou pq coloquei carne demais.. e acabou por pinga gordura no carvão... ou porque coloquei muito carvão.. não sei dizer ... mas acho que fiz algo errado. Mas assim... eu achei ela bem pequena... tipo vai colocar dois bifes mais duas coisinha ali e era isso.PS: O ap tá com cheiro de churrasco ainda...kkkk
editado em 19 de dez. de 2023 11:54Acho que não vale a pena. Melhor ir comer fora, em uma churrascaria, e dispensar esse trabalhão.
Boa.. Obrigado por avisar
O segredo é colocar sal grosso na parte de baixo, pq aí quando a gordura pingar não vai bater direto na chapa quente e fumaçar.
esse esquema é bom sim... tenho uma parecida com essa ha anos... é a maior mentira falar q ela nao faz fumaça... ela faz menos fumaça q as convencionais mais faz fumaça sim
falam que se usar um carvão tipo brick fica melhor, mas aí já nao sei se vale a pena.
Tenho uma há quase dois anos. Sempre uso no apartamento e não faz fumaça alguma. Veja se vc está usando o carvão certo
Bom o sal .. eu coloquei... talvez tenha colocado pouco.. e o carvão usei o normal.. ahahahaha.... como eu disse: "provavelmente eu tinha feito algo errado".. mas mesmo .. assim.. achei muito pequena.. Mas que carvão tu usa?
editado em 19 de dez. de 2023 18:11Carvão vegetal faz menos cinza e fumaça.
Existem churrasqueiras próprias pra apartamento, neste caso o carvão fica nas laterais, embaixo vc coloca água daí a gordura que pingar não vai gerar fumaça, ah e também tem um carvão que faz menos fumaça.
essa churrasqueira com carvao na lateral eh furada, a grelha lateral por ficar em contato direto com o carvao acaba enfraquecendo e estourando, ja vi alguns apes assim
eu tenho uma parecida ha anos e falar q ela nao faz fumaça é a maior propaganda enganosa de todas... a churrasqueira é show de bola e ela faz menos fumaça q uma convencional mais ela faz fumaça sim... ainda mais se usar aquele carvão de Briquê pq ele tem uma resina q eles usam pra compactar o carvão e ate ela queimar toda ja viu ne... mais esses modelos de churrasqueira são bons demais... mais fazem fumaça sim... com o tempo vai pegando as manhas de fazer menos hahaha
é pra ser uma airfryer diferente.
A fumaça nada mais é que a godura que cai no carvão.
A carvão não é pra gerar fumaça, pois ele não tem os demais produtos da madeira que gerariam fumaça. Tudo foi extraido no processo de transformação em carvão.
Esse tipo de churrasqueira tem um pedaço de metal que tampa o carvão justamente para não cair gordura em cima dele.
Dica: cortem uma lata de alumínio, coloquem água, e posicionem bem no meio da churrasqueira entre os pedaços de carvão. Essa água vai esquentar e ajudar no controle da fumaça. Se secar, basta ir completando ao longo do uso.