Comprei semana passada por R$ 91,04. Me surpreendi positivamente, pois é maior do que parece na foto. Postei avaliação agora mesmo, deve sair em breve.
Não é por nada não, mas se vais pagar essa fortuna por um moedor manual, compra logo um moedor elétrico Hamilton Beach. Para quem mói somente a quantidade que vai fazer diariamente, não tem problema algum moedor de inox.
Não sei qual seria o motivo. "Aquecer a lamina" e "prejudicar o grão", que geralmente é o motivo, não ocorre quando se mói pequenas quantidades que só se vai consumir na hora, não dá tempo para isso ocorrer, não muda absolutamente nada em grão de boa qualidade.
o problema não é aquecer o grão, o problema é que voce não tem consistência nenhuma na moagem do grão, voce só tem uma regulagem, que é muito moido e só isso, mas ainda sim, não moe o suficiente para espresso, entao acaba que voce fica em uma posição que ele não é bom para nada e vai trazer muito amargor para sua bebida.
Moedor elétrico decente, vai começar a cima de 1500 reais com o da baratza e tbm o da tramontina, menos que isso, voce vai estar gastando muita grana com algo que vai ser muito pior do que moer na mao.
Um chestnut c2, voce paga 1/5 do valor de um eletrico e em alguns casos, ele tem performance identica/melhor que um elétrico. E pegando um moedor legal, voce moí uma quantidade de grãos para uma dose (15g) em coisa de 30s ou menos e com o minimo de força.
Ou voce paga 100 reais nesses eletricos super simples ou paga 400 em um manual muito foda. Depois disso, é pelo menos 1500 em um eletrico que vale a pena ter.
Não é o caso Bruno, o moedor Hamilton Beach possui regulagem total, vc define dois parametros (quantidade + finalidade) e o grão vai ficar mais grosso ou bem fino. Para a minha cafeteira e quantidade eu deixo quase no mais grosso, o que funciona muito bem e não preciso usar nenhum filtro extra além do da própria cafeteira. Se quero fazer em French Press também uso esse ajuste mais grosso e não passa quase nada de pó para o café.
Eu tenho o Hamilton e essa graduação somente muda o tempo de moagem, não tem nada a ver com o ajuste de espessura das engrenagens que tem num manual como o c2 ou num elétrico de qualidade como comentado acima. Se vc é entusiasta e quer fazer algo melhor não tem fuga, esses elétricos baratinhos são só para leigos ou quem quer se enganar
Tenho o Hamilton e nunca sai algo extremamente consistente. Ficam "pedaços" maiores e menores, mesmo utilizando o nivel minimo, que é o que quase sempre faço. Eu considero um resultado bom pra usar na prensa francesa, e acho que a praticidade vale a inconsistência. E ainda nao tive um moedor manual para confirmar que a moagem realmente vai resultar num café muito melhor.
O que sei é que o café feito em casa nunca ficou devendo em nada de cafeterias que prometem um café mais "gourmet"
Realmente sai inconsistente, mas nesses moedores manuais comuns (como o da promo) também.
Usei o Hario manual por muito tempo, mudei pro Hamilton (tbm uso no grosso) e para preparo na French ou cafeteira dá na mesma o sabor, só é muito mais prático e rápido moer meu café todo dia de manha. Com o manual acabava as vezes nem fazendo o café pq haja empenho pra moer numa segunda as 8 da manhã rss
É bom, pra perder tempo moendo café. Mós de cerâmica estão defasadas, são lentas e entregam um café não uniforme. Se for pensar em pegar um desse, eu recomendo um elétrico de lâminas, pelo menos é mais rápido. No fim, os dois dão uma moagem bem irregular. O ideal é *investir* em um Timemore C2. É tipo comparar uma chave de fenda de plástico (esse moedor) contra um de chave de metal (Timemore)
Tenho um Timemore C2 e um Hamilton Beach elétrico com regulagem. MINHA OPINIÃO: se vc não pretende se aprofundar no mundo de cafés, mas gosta de um café ok, e tb não quer fazer vários experimentos de temperaturas, tipos de moagem etc, o Hamilton Beach atende sim. Mas, se vc quer se profundar, fazer experimentos com temperaturas e tipos de moagem diferentes e/ou quer beber expresso, acho o Timemore C2 infinitamente melhor. Só uma ressalva: se vc quer, especificamente, beber um expresso excelente, digno de prêmio - brincadeiras à parte. Rs! - nem o Timemore C2 é recomendado. Aí, vc vai precisar partir, talvez, para o 1Zpresso Q2 ou algum superior.
Depois que comprei o Timemore C2, meu Hamilton Beach ficou para moer temperos e grãos para fazer farinha. Para isso, ele atende bem.
Pois é, e 90% das pessoas que ficam enchendo o saco em tópico de moer café não vai fazer nada disso, o cara só quer tomar o café. Como disse uma amiga barista, a grande maioria das pessoas só quer se sentir o "paladar de ouro" pra elitizar algo como tomar um café, e essa mesma galera num teste cego vai notar diferença alguma em preparar o mesmo café numa french press ou mesmo cafeteira moído num elétrico ou num manual - até pq não vai ter diferença no sabor entre os dois nesse caso.
editado em 6 de mai. de 2022 16:49
Atenção!
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Comprei semana passada por R$ 91,04. Me surpreendi positivamente, pois é maior do que parece na foto. Postei avaliação agora mesmo, deve sair em breve.
Cópia descarada do Hario Skerton!
O que importa é se é bom!
eu tenho esse hario, e não é bom kkk
Mas por esse preço, é a melhor opção ! Depois dele, já tem que pular pro chestnut c2 da timemore, é MUITO melhor que esse, custa na casa de 400 reais.
Por comparação o Hario custa uns 200/300 reais e pra mim, não vale nem de perto esse valor
Não é por nada não, mas se vais pagar essa fortuna por um moedor manual, compra logo um moedor elétrico Hamilton Beach. Para quem mói somente a quantidade que vai fazer diariamente, não tem problema algum moedor de inox.
Não recomendo nenhum moedor elétrico para café que utilize lâminas. Mesmo um manual de mós vai ser muito melhor.
Não sei qual seria o motivo. "Aquecer a lamina" e "prejudicar o grão", que geralmente é o motivo, não ocorre quando se mói pequenas quantidades que só se vai consumir na hora, não dá tempo para isso ocorrer, não muda absolutamente nada em grão de boa qualidade.
o problema não é aquecer o grão, o problema é que voce não tem consistência nenhuma na moagem do grão, voce só tem uma regulagem, que é muito moido e só isso, mas ainda sim, não moe o suficiente para espresso, entao acaba que voce fica em uma posição que ele não é bom para nada e vai trazer muito amargor para sua bebida.
Moedor elétrico decente, vai começar a cima de 1500 reais com o da baratza e tbm o da tramontina, menos que isso, voce vai estar gastando muita grana com algo que vai ser muito pior do que moer na mao.
Um chestnut c2, voce paga 1/5 do valor de um eletrico e em alguns casos, ele tem performance identica/melhor que um elétrico. E pegando um moedor legal, voce moí uma quantidade de grãos para uma dose (15g) em coisa de 30s ou menos e com o minimo de força.
Ou voce paga 100 reais nesses eletricos super simples ou paga 400 em um manual muito foda. Depois disso, é pelo menos 1500 em um eletrico que vale a pena ter.
Não é o caso Bruno, o moedor Hamilton Beach possui regulagem total, vc define dois parametros (quantidade + finalidade) e o grão vai ficar mais grosso ou bem fino. Para a minha cafeteira e quantidade eu deixo quase no mais grosso, o que funciona muito bem e não preciso usar nenhum filtro extra além do da própria cafeteira. Se quero fazer em French Press também uso esse ajuste mais grosso e não passa quase nada de pó para o café.
Eu tenho o Hamilton e essa graduação somente muda o tempo de moagem, não tem nada a ver com o ajuste de espessura das engrenagens que tem num manual como o c2 ou num elétrico de qualidade como comentado acima. Se vc é entusiasta e quer fazer algo melhor não tem fuga, esses elétricos baratinhos são só para leigos ou quem quer se enganar
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editado em 6 de mai. de 2022 16:46Tenho o Hamilton e nunca sai algo extremamente consistente. Ficam "pedaços" maiores e menores, mesmo utilizando o nivel minimo, que é o que quase sempre faço. Eu considero um resultado bom pra usar na prensa francesa, e acho que a praticidade vale a inconsistência. E ainda nao tive um moedor manual para confirmar que a moagem realmente vai resultar num café muito melhor.
O que sei é que o café feito em casa nunca ficou devendo em nada de cafeterias que prometem um café mais "gourmet"
Realmente sai inconsistente, mas nesses moedores manuais comuns (como o da promo) também.
Usei o Hario manual por muito tempo, mudei pro Hamilton (tbm uso no grosso) e para preparo na French ou cafeteira dá na mesma o sabor, só é muito mais prático e rápido moer meu café todo dia de manha. Com o manual acabava as vezes nem fazendo o café pq haja empenho pra moer numa segunda as 8 da manhã rss
Comprei esse e encaixei como broca na minha parafusadeira elétrica.
preço bom! comprei um igual no mesmo valor mas sem o pote extra e pra mim que sou iniciante nesse mundo de café em grão, tá ótimo...
O moedor é o mais importante num processo de extração de café. Um moedor ruim, estraga um café bom. Eu uso o Timemore C2. Excelente custo benefício.
É bom, pra perder tempo moendo café. Mós de cerâmica estão defasadas, são lentas e entregam um café não uniforme. Se for pensar em pegar um desse, eu recomendo um elétrico de lâminas, pelo menos é mais rápido. No fim, os dois dão uma moagem bem irregular. O ideal é *investir* em um Timemore C2. É tipo comparar uma chave de fenda de plástico (esse moedor) contra um de chave de metal (Timemore)
extamente !! tbm uso um c2 e o que ele entrega, pelo preço, é incrivel
Realmente, peguei um na semana do consumidor no ali por 220, puta negócio
To procurando um kit hario v60 com um preço legal, alguem ai sabe de algo?
Tenho um Timemore C2 e um Hamilton Beach elétrico com regulagem. MINHA OPINIÃO: se vc não pretende se aprofundar no mundo de cafés, mas gosta de um café ok, e tb não quer fazer vários experimentos de temperaturas, tipos de moagem etc, o Hamilton Beach atende sim. Mas, se vc quer se profundar, fazer experimentos com temperaturas e tipos de moagem diferentes e/ou quer beber expresso, acho o Timemore C2 infinitamente melhor. Só uma ressalva: se vc quer, especificamente, beber um expresso excelente, digno de prêmio - brincadeiras à parte. Rs! - nem o Timemore C2 é recomendado. Aí, vc vai precisar partir, talvez, para o 1Zpresso Q2 ou algum superior.
Depois que comprei o Timemore C2, meu Hamilton Beach ficou para moer temperos e grãos para fazer farinha. Para isso, ele atende bem.
Pois é, e 90% das pessoas que ficam enchendo o saco em tópico de moer café não vai fazer nada disso, o cara só quer tomar o café. Como disse uma amiga barista, a grande maioria das pessoas só quer se sentir o "paladar de ouro" pra elitizar algo como tomar um café, e essa mesma galera num teste cego vai notar diferença alguma em preparar o mesmo café numa french press ou mesmo cafeteira moído num elétrico ou num manual - até pq não vai ter diferença no sabor entre os dois nesse caso.
editado em 6 de mai. de 2022 16:49