Esse é prensagem a quente, ideal para cozinhar (pode se ver pelo bico que joga muito mais). O verde é prensagem a frio, usado principalmente para saladas, onde se come o azeite cru (o bico é mais delicado e joga menos). Logo se vê que o verde é mais caro, pois a prensagem a frio vem primeiro e depois a quente.
Qual a diferença deste pro da embalagem verde? Esse é melhor?
Esse é refinado
Então, desculpe, mas me refiro mais a difrrença prática, não técnica.
Ok, e refinado e o que isso implica? Muda o que? Qual a diferença nos pratos?
Serve para fazer receitas gourmet.
refinado é similar ao óleo comun, não tem os beneficios do azeite extra virgem que também não deve ser aquecido
Esse é prensagem a quente, ideal para cozinhar (pode se ver pelo bico que joga muito mais). O verde é prensagem a frio, usado principalmente para saladas, onde se come o azeite cru (o bico é mais delicado e joga menos). Logo se vê que o verde é mais caro, pois a prensagem a frio vem primeiro e depois a quente.
Caraca... Não sabia de nada disso. Curti!
Acrescento que o verde é extra virgem.
Na prática, uso esse vermelho para substituir o óleo de soja em frituras, etc… O verde pra saladas, etc…
Ta 25