É só cortar o frango, colocar agua e cozinhar na panela de pressão, não?! O que agarra é para limpar, não o frango pronto, gênio hahahahahaha! Na que eu tinha de Teflon não acontecia isso, mas como consumo muita proteína (muita massa muscular), precisei de uma panela maior para fazer 3kg de frango de uma vez só... aí comprei uma assim de alumínio... pra limpar é porcaria, pois agarra frango no topo! Ficou melhor explicado agora?
Grudar comida em panela dependendo do que tiver fazendo é normal, mas também não é grudar a ponto de nem conseguir fazer. Única coisa que eu realmente acho que o antiaderente é primordial é ovo quando faço algo tipo omelete. Comida do dia a dia, tipo arroz, feijão, carne e a famosa mistura (normalmente algum legume refogado), não tenho problema. Pode ser questão de panela fina demais, falta de gordura ou até colocar a comida na panela fria. E carne como um bife, por exemplo, grudar é normal, e é o que faz dar gosto a carne, quando forma aquela crostinha na carne.
Dei um exemplo ali em cima foi de grudar o frango após cozinhar, no topo, para limpar... não o frango em si no fundo da panela... obviamente não coloco óleo para fazer frango desfiado.
Quem nao gruda alimento neste tipo de panela é pq usa um pouco a mais de óleo.. ai não gruda mesmo.. ja na teflon vc pode usar menos gordura.. vai de seu cuidado com a saude.
Mas Teflon não é bom pra saúde. E tem gente que mesmo depois de riscado continua usando. Tem gente que mantém fogo alto em panela de pressão, se colocar baixo talvez pare de queimar.
Panela de pressão só com Teflon. Essa aí agarra frango direto…
Kkkkkkkk essa foi boa, ta precisando aprender a cozinhar jovem!
É só cortar o frango, colocar agua e cozinhar na panela de pressão, não?! O que agarra é para limpar, não o frango pronto, gênio hahahahahaha! Na que eu tinha de Teflon não acontecia isso, mas como consumo muita proteína (muita massa muscular), precisei de uma panela maior para fazer 3kg de frango de uma vez só... aí comprei uma assim de alumínio... pra limpar é porcaria, pois agarra frango no topo! Ficou melhor explicado agora?
Queria entender como o povo tanto gruda comida em panela. Aqui a única panela com Teflon é a frigideira, e 0 problemas desde sempre.
Queria saber como o povo não gruda comida em panela. Aqui eu grudo até no teflon kkkkkk
Grudar comida em panela dependendo do que tiver fazendo é normal, mas também não é grudar a ponto de nem conseguir fazer. Única coisa que eu realmente acho que o antiaderente é primordial é ovo quando faço algo tipo omelete. Comida do dia a dia, tipo arroz, feijão, carne e a famosa mistura (normalmente algum legume refogado), não tenho problema. Pode ser questão de panela fina demais, falta de gordura ou até colocar a comida na panela fria. E carne como um bife, por exemplo, grudar é normal, e é o que faz dar gosto a carne, quando forma aquela crostinha na carne.
Pois é, devem achar que é frigideira.
Uso a panela Clock raiz a mais de 10 anos e funciona que é uma blza.
Dei um exemplo ali em cima foi de grudar o frango após cozinhar, no topo, para limpar... não o frango em si no fundo da panela... obviamente não coloco óleo para fazer frango desfiado.
Tenho uma dessa há 13 anos e funciona perfeitamente. Acho até que comprei por esse preço rsrs
Quem nao gruda alimento neste tipo de panela é pq usa um pouco a mais de óleo.. ai não gruda mesmo.. ja na teflon vc pode usar menos gordura.. vai de seu cuidado com a saude.
Não tem muito a ver com óleo não, e sim com a temperatura da panela adequada para o alimento.
Mas Teflon não é bom pra saúde. E tem gente que mesmo depois de riscado continua usando. Tem gente que mantém fogo alto em panela de pressão, se colocar baixo talvez pare de queimar.
É só usar bastante banha de porco!! Não gruda mais nada em lugar nenhum