nn, na moka a água pega pressão > passa pelo compartimento que está o pó > cai na parte superior do bule. no ibrik vc ferve o pó e a água junto (as vezes especiarias tbm) e depois deixa decantar por uns min. é nesse método que o pessoal "lê" a xicara depois de tomar
Esse de cerâmica ou ceraflame são péssimos, pq só ferve uma vez, mesmo se vc tirar do fogo, a temperatura alta permanece, e no café turco se ferve, no método tradicional, pelo menos 3 vezes, levantou fervura vc tira do fogo e repete... esse de ceramica é impossível fazer isso, e com pouco tempo o cabo quebra e não como consertar.
Não tenho a menor ideia se presta em sabor, mas esse é o modo de preparo de café mais fantástico de ver que eu conheço.
se souber fazer, fica bem bom, mas tem que moer bem fino para dar certo
Visualmente, da a impressão de ser similar a um café daqueles bules italianos. É isso mesmo?
nn, na moka a água pega pressão > passa pelo compartimento que está o pó > cai na parte superior do bule. no ibrik vc ferve o pó e a água junto (as vezes especiarias tbm) e depois deixa decantar por uns min. é nesse método que o pessoal "lê" a xicara depois de tomar
Minha ex eu a borra do meu café e viu a silueta da minha atua. :D
Realmente é bem interessante:
https://www.youtube.com/watch?v=Taf__sWdlk4
Interessante é, mas fazer da um trabalho danado.
parece um cachimbo kkk
Já tá pensando em fumar o café né kkkk
dizem que cacau dá uma liga
Não dou uma semana pra você que comprou, deixar isso de lado.
kkkkkkkkkkkkkkkkkk
É norma do gatry
Quem assistiu Fauda compra
Baita série
Gourmetizaram o café tropeiro!
Errou.
Errou feio... errou rude...
Parece um narguile
Apaga a fumaça do revolver da pistola
Manda a fumaça do cachimbo pra cachola
Acende, puxa, prenda, passa
Índio quer cachimbo, índio quer fazer fumaça
Ja voltou para o preço normal, acima de R$ 130,00
O café turco é tombado patrimônio imaterial pela UNESCO. Muito bom, para quem gosta de café forte.
Verdade! Tomei ano passado em Istanbul comendo Yaprak Sarma, foi doidera total kkkkkkk.. o café é bom, mas o fim não tem como tomar!
Queria comprar um, mas tem varios modelos destes que quebram o cabo em dias, alguém recomenda algum modelo específico?
Esse de cerâmica ou ceraflame são péssimos, pq só ferve uma vez, mesmo se vc tirar do fogo, a temperatura alta permanece, e no café turco se ferve, no método tradicional, pelo menos 3 vezes, levantou fervura vc tira do fogo e repete... esse de ceramica é impossível fazer isso, e com pouco tempo o cabo quebra e não como consertar.
O ideal é o de metal, porém é bem mais caro.
editado em 4 de mar. de 2022 10:00Lembrei do filho querido de minha mãe