vc pagou 12,50 no kg do grão? pq eu também peguei a BF e paguei 25 reais o kg... comprei 4 pacotes de 1kg por 100 reais.. isso com o descontão que deram... vc não se confundiu no preço do kg não?
Eu quase fiz como você, o truque é que o desconto ia até 3 sacos, o 4º saco era valor integral, então 3 = R$ 36 mas 4 = R$ 100, eu ia pagar já achando vantagem, mas aí percebi a pegadinha e refiz o pedido.
Dúvida: como preparar esses cafés "top"? Digo pois comprei alguns, e no filtro normal de papel, demora mais para fazer (o pó é mais fino que o melita) e fica um gosto diferente... Já comprei Santa Monica e alguns outros e não deu muito certo.
Será que vc não comprou com moagem para espresso? Pela descrição que vc deu, se no filtro de papel está lento é bem provável por ser uma moagem de grão mais fino que "entope" o filtro de papel.
Nesse caso recomendo comprar uma cafeteira moka (tbm chamada de italiana) $40 genérica / $150~200 original de melhor qualidade, esta é a opção mais barata, ou investir numa de espresso manual, tem uns modelos por volta de $300.
Caso queira explorar cafés de qualidade no filtro, sugiro procurar por moagem média ou que indique ser para dripping ou filtro, ou comprar em grãos e investir num moedor. O melhor dos mundos seria um moedor de pás cônicas que custa $800+ (existem alguns manuais pois $150+ porém dão um trabalhão), para iniciar vc pode comprar um desses moedores que aparecem aqui estilo triturador mesmo, (lâminas tipo liquidificador), e ajustar para ter uma moagem média (próximo a um grão de areia), já vais ter um resultado satisfatório. Algumas dicas:
- Procure moer no momento em que for preparar
- Use uma proporção de 10-12g de café para cada 100 ml de água
- Escalde o filtro de papel com água fervente antes de colocar o pó (grande impacto no sabor por tirar o gosto da celulose)
- Não despeje a água borbulhando direto , ao atingir fervura, desligue o fogo, aguarde 5-10 segundos para despejar.
- Na primeira virada de água, coloque o suficiente para saturar o pó, vc vai observar ele "chupar" a água, fique uns 30s nesse processo e depois vá despejando o restante da água (se estiver fazendo bastante garanta que a água ainda esteja acima de 90º) num fluxo baixo porém contínuo e em movimentos circulares
O site está com 15% de desconto.
Depois de pagar R$12,50 no kg do grão, isso nem parece promoção... Acho que foi um dos poucos sites onde a Black Friday rolou mesmo
vc pagou 12,50 no kg do grão? pq eu também peguei a BF e paguei 25 reais o kg... comprei 4 pacotes de 1kg por 100 reais.. isso com o descontão que deram... vc não se confundiu no preço do kg não?
Eu peguei a mesma promoção que ele, encontrei aqui no Gatry mesmo, peguei 3kg
Eu perdi a promo de 12,50 kg... so consegui 3 pacotes por 100,00 aprox na Amazon.
Eu quase fiz como você, o truque é que o desconto ia até 3 sacos, o 4º saco era valor integral, então 3 = R$ 36 mas 4 = R$ 100, eu ia pagar já achando vantagem, mas aí percebi a pegadinha e refiz o pedido.
Mas 12,50/kg de qualquer grão razoável é pra ser uma raridade, mesmo... Ninguém sobrevive se fizer uma dessas a cada dois meses.
Eu também paguei 12,50 o kg.
Tb peguei por 12,50 na BF. Gostei bastante do café, fica uma delícia na cafeteira italiana
Dúvida: como preparar esses cafés "top"? Digo pois comprei alguns, e no filtro normal de papel, demora mais para fazer (o pó é mais fino que o melita) e fica um gosto diferente... Já comprei Santa Monica e alguns outros e não deu muito certo.
Será que vc não comprou com moagem para espresso? Pela descrição que vc deu, se no filtro de papel está lento é bem provável por ser uma moagem de grão mais fino que "entope" o filtro de papel.
Nesse caso recomendo comprar uma cafeteira moka (tbm chamada de italiana) $40 genérica / $150~200 original de melhor qualidade, esta é a opção mais barata, ou investir numa de espresso manual, tem uns modelos por volta de $300.
Caso queira explorar cafés de qualidade no filtro, sugiro procurar por moagem média ou que indique ser para dripping ou filtro, ou comprar em grãos e investir num moedor. O melhor dos mundos seria um moedor de pás cônicas que custa $800+ (existem alguns manuais pois $150+ porém dão um trabalhão), para iniciar vc pode comprar um desses moedores que aparecem aqui estilo triturador mesmo, (lâminas tipo liquidificador), e ajustar para ter uma moagem média (próximo a um grão de areia), já vais ter um resultado satisfatório. Algumas dicas:
- Procure moer no momento em que for preparar
- Use uma proporção de 10-12g de café para cada 100 ml de água
- Escalde o filtro de papel com água fervente antes de colocar o pó (grande impacto no sabor por tirar o gosto da celulose)
- Não despeje a água borbulhando direto , ao atingir fervura, desligue o fogo, aguarde 5-10 segundos para despejar.
- Na primeira virada de água, coloque o suficiente para saturar o pó, vc vai observar ele "chupar" a água, fique uns 30s nesse processo e depois vá despejando o restante da água (se estiver fazendo bastante garanta que a água ainda esteja acima de 90º) num fluxo baixo porém contínuo e em movimentos circulares
Lembrei da promoção deles da BF!
O site está com promoção compre 3 pague 2