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No meu caso, so tenho um contra que no modelo que tenho a porta abre para baixo engordurando tudo ao retirar a carne.

Tião Bruto @TiaoBruto - 4 horas atrás

Tenho o modelo de 42L da Oster (Amazon - Forno e Fritadeira Sem Óleo Oster 42L French Door 2 em 1).
Uso diariamente para várias coisas.
Prós: tamanho, versatilidade de ser forno e air fryer, possibilidade de fazer várias coisas ao mesmo tempo em mais de um andar, não fiz conta de aumento de consumo e não senti tanta diferença na conta de energia (faz tempo que usamos esse tipo de forno e já entrou no consumo mensal).
Contra: o tempo para preparar os alimentos é um pouco maior que as convencionais devido ao tamanho, estrutura esquenta bastante (porta prinicpalmente, mas você acostuma e se adapta) e é difícil de manter limpa (paredes internas mancham com muita facilidade).
No geral, acho que os prós compensam muito mais. Em casa sempre teremos modelos desses tamanhos.