Recebido de @rezenhando

WASABIRU, UMA CERVEJA DE WASABI É GOSTOSA?

Degustação e mais detalhes: https://youtu.be/BHBENN1rDDc

Estilo: American Pale Ale (APA) com wasabi (cerveja com equilíbrio entre malte e lúpulo, menos amarga que IPA e mais aromática que lager)

País: Brasil

Ano: 2014

Cervejaria: Japas Cervejaria

Teor alcoólico (ABV): 5,5%

Amargor (IBU): 45

Comparação: mais amarga que a Heineken (19 IBU), mas ainda equilibrada, devido a drinkability

Sensorial

Aroma: cítrico (limão), herbal e toque de wasabi

Sabor: refrescante, levemente picante no final

Corpo: leve a médio

Harmonização

Sushi, sashimi, poke

Frutos do mar

Comida asiática em geral

Queijos leves a médios

Experiência com Trilha Sonora

Música: lo-fi japonês (lo-fi girl), jazz leve ou city pop

Copo: pint ou tulipa