Recebido de @rezenhando

Preço: R$6,79 (long neck) - Walfänger German Pilsner

Vídeo com degustação, curiosidades e dica de trilha sonora em: https://youtu.be/9Z3ZM1Ap2AY

Estilo: German Pilsner (Puro Malte seguindo a Lei da Pureza Alemã, pilsen original, mais forte que as fabricadas e vendidas no Brasil com cereais não maltados)

O que é: cerveja clara, leve e refrescante, mas com mais amargor e presença de lúpulo do que uma pilsen comum brasileira

País: Brasil

Cidade: Ribeirão Preto-SP

Cervejaria: Walfänger

Teor alcoólico ABV: 4,5%

Amargor IBU: 22

Comparação: na teoria um pouco mais amarga que a Heineken, com perfil mais lupulado, contudo na prática não

Sensorial

Aroma: leve maltado

Sabor: refrescante, com amargor limpo e final seco

Corpo: leve, gaseificado e com espuma cremosa e resistente

Destaque: equilíbrio entre refrescância e um amargor mais presente que pilsen comum, com boa bebericada

Harmonização

Salsichas e linguiças

Churrasco

Petiscos salgados

Comida alemã

Experiência

Música: em especial super indico um Rammstein para espocar a meninona ou um rock clássico ou música alemã tradicional.

Copo: pilsner ou caneca

Temperatura: 3 a 5 graus

Curiosidade

Segue a escola alemã clássica, focando em equilíbrio e pureza dos ingredientes, entregando uma pilsner mais fiel ao estilo europeu do que a média das pilsen brasileiras

A cervejaria possui uma variedade de tipos de cervejas em seu catálogo

Por @rezenhando