essa é a marca da Leroy, chapa muito fina, grelha de aço carbono pintado. Vai durar uns 2 anos, menos se tiver no litoral ou não usar capa. Infelizmente no Brasil tu não vai achar opções boas e baratas, a mais barata com uma qualidade razoavel deve ser a Charbroil ( só atenção a infrared pq faz uma fumaceira do cão, pelo método do calor sendo espalhado na chapa). Eu recomendaria aguardar uma promoção da Napoleon na Fast. 1x por ano aparece a R$5k, e esta vai te durar uns 10 anos. Grelha de ferro fundido, aço inox com boa espessura.
A carne fica boa sim, inclusive caso não tenha um paladar um pouco mais apurado é capaz de nem sentir diferença.
A vantagem é basicamente a praticidade por não precisar comprar carvão, não tem que esperar o tempo de fazer brasa e não precisa ficar repondo carvão, nessa baste girar o botão para acender o fogo e está tudo pronto para assar a carne.
Obrigado.
" Não é a churrasqueira que vai deixar bom, é a prática/experiência de quem ta pilotando."
Fico com receio de sentir falta do sabor de "carne defumada".
tu pode defumar/saborizar a carne também se quiser. É bem comum noS EUA o pessoal usar chips de lenha pra dar alguma nota. Eu prefiro o sabor da carne/tempero mesmo, o maillard já dá o sabor. Se quer algo mais pratico voltado ao defumado pode udar fumaça liquida.
Depois de morar fora eu nao trocaria a minha Weber, so que no BR ta muito caro. E o pessoal aqui no RS é muito forte no churrasco tradicional.
Eu gosto de ambos, agora queria uma parrila ou um Pit, não pelo sabor em si mas pela "função". Pro dia a dia a gás é imbatível. E sabor, depois de pegar a prática, é possível que até prefira.
Entendedores?
Achei a versão mais simples bem mais cara: https://www.carrefour.com.br/churrasqueira-americana-prof...
essa é a marca da Leroy, chapa muito fina, grelha de aço carbono pintado. Vai durar uns 2 anos, menos se tiver no litoral ou não usar capa. Infelizmente no Brasil tu não vai achar opções boas e baratas, a mais barata com uma qualidade razoavel deve ser a Charbroil ( só atenção a infrared pq faz uma fumaceira do cão, pelo método do calor sendo espalhado na chapa). Eu recomendaria aguardar uma promoção da Napoleon na Fast. 1x por ano aparece a R$5k, e esta vai te durar uns 10 anos. Grelha de ferro fundido, aço inox com boa espessura.
"churrasqueira", "profissional" e "a gás" não deveriam coexistir na mesma frase
sabe nada inocente.
Acho que por esse preço encontra em inox...
Ops
editado em 21 de nov. de 2022 11:04não meu caro, inflacionaram muito com o dolar. Uma mediana ta na faixa dos 4mil. Weber a partir dos 8
Com um cuponzinho e paciência chega perto, hein...
https://www.shoptime.com.br/produto/44322843
descartável também. Um pouco mais caro pega as da Chaleur, a de inox ta 3100 no site da ChaleurBrasil
Tinham umas justas no Sams uma época. Agora devem ter atualizado o preço.
Acho que nunca comi carne feita em churrasqueira à gás. Fica bom? Qual seria a vantagem?
A carne fica boa sim, inclusive caso não tenha um paladar um pouco mais apurado é capaz de nem sentir diferença.
A vantagem é basicamente a praticidade por não precisar comprar carvão, não tem que esperar o tempo de fazer brasa e não precisa ficar repondo carvão, nessa baste girar o botão para acender o fogo e está tudo pronto para assar a carne.
obrigado.
Nunca comeu frango de padaria?
Já, mas apesar de ser gostoso, acho q tem um sabor diferente da carne frango que foi assada na churrasqueira.
É muito diferente, acho que vc nunca provou um churrasco em uma churrasqueira dessas.
Praticidade, controle, versatilidade. Não é a churrasqueira que vai deixar bom, é a prática/experiência de quem ta pilotando.
Só recomendo que quem for iniciar, compre com o mínimo de 3 queimadores pra poder assar com fogo indireto. Com 2 queimadores dificulta.
editado em 21 de nov. de 2022 21:34Obrigado.
" Não é a churrasqueira que vai deixar bom, é a prática/experiência de quem ta pilotando."
Fico com receio de sentir falta do sabor de "carne defumada".
tu pode defumar/saborizar a carne também se quiser. É bem comum noS EUA o pessoal usar chips de lenha pra dar alguma nota. Eu prefiro o sabor da carne/tempero mesmo, o maillard já dá o sabor. Se quer algo mais pratico voltado ao defumado pode udar fumaça liquida.
Depois de morar fora eu nao trocaria a minha Weber, so que no BR ta muito caro. E o pessoal aqui no RS é muito forte no churrasco tradicional.
Eu gosto de ambos, agora queria uma parrila ou um Pit, não pelo sabor em si mas pela "função". Pro dia a dia a gás é imbatível. E sabor, depois de pegar a prática, é possível que até prefira.
Obrigado por compartilhar suas experiências