Melhor tomar os de rolha primeiro. No Br a maioria dos vinhos jovens vem com rolha.
Ocorre que a rolha permite a oxigenação do vinho enquanto a Screw cap (rolha de metal) não.
E quanto maior a oxigenação, mais rápido o vinho passa do ponto.
Ou seja, se você tem 2 vinhos jovens equivalente, mesma safra, melhor tomar o com rolha antes.
E pra saber se o vinho é de guarda ou não, tem que pesquisar.
Mas vinhos de guarda, em geral, são caros. Eu diria uns 300 pra cima.
Segundo dados, 90/95% dos vinhos no mundo são vendidos pronto para consumo. Mas isso não quer dizer que precisam ser consumidos imediatamente. Dependendo do vinho, da pra deixar até 10 anos na adega sem que passe do ponto. Por outro lado, um reservado tem que ser consumido no máximo 3 anos após a colheita.
Já os vinhos de guarda são aqueles que não se recomenda tomar antes de X anos dentro da garrafa. Vc compra hoje uma garrafa 2015, e tem que esperar até 2025 pra consumir, pelo menos.
No Brasil (e em outros mercados menos maduros) a galera mete rolha em todos os vinhos pq isso agrega valor, a galera tem preconceito com screw cap.
Já Australia, por exemplo, era comum ver vinhos acima de R$ 1k em screw cap, algo inimaginável no Brasil.
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Está virando tendencia vinhos não virem mais com rolha e sim tampa de metal, ou é economia?
É o tipo de vinho...esses de tampa metálica são vinhos jovens para consumo rápido e não esses que você deixa envelhecendo
Vou tomar os de tampa metalica primeiro então. Valeu!
Melhor tomar os de rolha primeiro. No Br a maioria dos vinhos jovens vem com rolha.
Ocorre que a rolha permite a oxigenação do vinho enquanto a Screw cap (rolha de metal) não.
E quanto maior a oxigenação, mais rápido o vinho passa do ponto.
Ou seja, se você tem 2 vinhos jovens equivalente, mesma safra, melhor tomar o com rolha antes.
E pra saber se o vinho é de guarda ou não, tem que pesquisar.
Mas vinhos de guarda, em geral, são caros. Eu diria uns 300 pra cima.
Segundo dados, 90/95% dos vinhos no mundo são vendidos pronto para consumo. Mas isso não quer dizer que precisam ser consumidos imediatamente. Dependendo do vinho, da pra deixar até 10 anos na adega sem que passe do ponto. Por outro lado, um reservado tem que ser consumido no máximo 3 anos após a colheita.
Já os vinhos de guarda são aqueles que não se recomenda tomar antes de X anos dentro da garrafa. Vc compra hoje uma garrafa 2015, e tem que esperar até 2025 pra consumir, pelo menos.
No Brasil (e em outros mercados menos maduros) a galera mete rolha em todos os vinhos pq isso agrega valor, a galera tem preconceito com screw cap.
Já Australia, por exemplo, era comum ver vinhos acima de R$ 1k em screw cap, algo inimaginável no Brasil.