Churras com campana de caminhão, tambor... raiz! Aqui a proposta é outra, conforme o Fernando colocou, essa é para churrasco defumado, estilo americano.
Também rolava em tanque velho (aqueles de cimento) e churrasqueira improvisada com sobras de construção (tijolos, ferro, blocos, etc., sem cimento, só empilhados). Mas essa churrasqueira do anúncio é para defumar: a carne recebe só a fumaça e parte o calor, posto que o fogo fica na câmara menor, rebaixada. Peito de boi fica uma coisa de louco feito nessas coisas (palavra de gordo!)
Churrasco anos 80 - 90 era em roda de carro, 1700 numa churrasqueira tambor só pode estar louco.
meu pai tinha essa roda ai kkk, era bom do mesmo jeito.
Churras com campana de caminhão, tambor... raiz! Aqui a proposta é outra, conforme o Fernando colocou, essa é para churrasco defumado, estilo americano.
Até entendo mesmo assim tem churrasqueira tambor por 200 conto, só colocar 2 dedos de areia para forrar o fundo e pronto, dura a vida toda, não fura.
É modinha, esse aqui foi um dos precursores no YouTube aqui no Brasil: https://youtu.be/cIJkhEt4eI4
Será que essa dica da área funciona naquelas churrasqueiras de parede em ferro?
Sim
Euro comprar uma dessa, mas onde ela vai ficar pode pegar um pouco de chuva de açoite. Tenho medo de enferrujar muito rápido
Você não sabe o que está falando, isso é um defumador, não uma churrasqueira de tambor.
Também rolava em tanque velho (aqueles de cimento) e churrasqueira improvisada com sobras de construção (tijolos, ferro, blocos, etc., sem cimento, só empilhados). Mas essa churrasqueira do anúncio é para defumar: a carne recebe só a fumaça e parte o calor, posto que o fogo fica na câmara menor, rebaixada. Peito de boi fica uma coisa de louco feito nessas coisas (palavra de gordo!)
Brisket! Fica top hein! Porco também fica muito bom...
Exato!
Isso é um Smoker...
entendedores de internet…
da pra fazer um smoker q funciona parecido, com uma precisão não tão alta quanto a desses fabricados, por um custo mt menor