1- Sugestão (compras): se quiser começar mesmo, compre tudo do mais básico (moedor de café inox de 40 pilas e balança de cozinha de alta precisão até 500 gramas de 20 pilas - ambos da shopee).
2- Café: Amazon e shopee costumam ter bons preços e atualmente as promoções estão em torno de 100 reias/kg. Sugestões de marca: pronova, Orfeu, Sutra, coffee++ na Amazon ou direto com produtores na shopee.
3- Método de preparo: comece com o Melita mesmo e depois vá desbravando outros.
4- Como fazer: assista alguns vídeos no YouTube para vc ter ideia das proporções e técnica para fazer o café.
Que faz cafe coado? Se for essa ela é mais simples e já faz um café bom sim, melhor do que o "normal" de casa por moer na hora, mas eu prefiro as automáticas de expresso. Essas são um pouquinho mais trabalhosas pq de tempo em tempo vc precisa limpar, mas não é nada de outro mundo não. Não é um negócio que vc precisa fazer toda semana, as vezes uma vez por mês e olhe lá.
Aqui no HueBR não precisa ficar descalcificando, não. Se for pelo paladar, é mais coisa de fresco que inventa frescuragem e bebe segurando a alça da xícara com 2 dedim.
Cara... eu iniciei nesse mundo e desde então, nunca mais tive azia por conta de café.
Considero esse momento muitas vezes, um ritual para relaxar e depois curtir aquele café de qualidade.
Aqui na minha cidade (Porto Alegre) eu costumo comprar café da Baden. É um café especial e pra mim que toma 2 cafés por dia, 1kg costuma durar 1 mês.
Vou listar umas coisas que talvez você precise (todos os itens eu comprei na Shopee e vou por link por que algumas coisas o link já expirou):
- Moedor de café: Pode ser manual ou elétrico. Eu particularmente tenho um manual que comprei na Shopee e gastei R$ 199,99.
- Balança de cozinha: Esse item eu considero como opcional. Eu usava no início, mas como geralmente sempre faço a mesma quantidade de café, eu nem uso mais e já sei como eu gosto no "olho". E também não tenho muita paciência para ficar medindo café. Mas eu gastei em torno de R$ 35,00
- Chaleira de aço com bico longo: Esse item faz a diferença na hora de colocar a água no filtro. Gastei R$ 86,00
- Conjunto kit hario V60: É basicamente um jarra de vidro para café, é muito usado para quem tem esse hábito de moer café especial em casa;
- Filtro de papel V60: Geralmente pago R$ 30,00 em 100 unidades.
Não começa nesse mundo. Ou se começar, não espere que todo mundo servirá café cheio de frescura. Se servirem um melittão, só agradeça e beba.
Sábias palavras brother kkkkk
1- Sugestão (compras): se quiser começar mesmo, compre tudo do mais básico (moedor de café inox de 40 pilas e balança de cozinha de alta precisão até 500 gramas de 20 pilas - ambos da shopee).
2- Café: Amazon e shopee costumam ter bons preços e atualmente as promoções estão em torno de 100 reias/kg. Sugestões de marca: pronova, Orfeu, Sutra, coffee++ na Amazon ou direto com produtores na shopee.
3- Método de preparo: comece com o Melita mesmo e depois vá desbravando outros.
4- Como fazer: assista alguns vídeos no YouTube para vc ter ideia das proporções e técnica para fazer o café.
E sobre essa da walita automática? Dizem que é só colocar agua, grao e apertar um botao. É assim msm?
É isso mesmo brother. Ela é uma versão caseira daquelas máquinas grandes de cafeteria. Um baita equipamento.
Que faz cafe coado? Se for essa ela é mais simples e já faz um café bom sim, melhor do que o "normal" de casa por moer na hora, mas eu prefiro as automáticas de expresso. Essas são um pouquinho mais trabalhosas pq de tempo em tempo vc precisa limpar, mas não é nada de outro mundo não. Não é um negócio que vc precisa fazer toda semana, as vezes uma vez por mês e olhe lá.
E sobre essa da walita automática? Dizem que é só colocar agua, grao e apertar um botao. É assim msm?
Pesquisa a trabalheira que é limpar, descalcificar...
Ai me desanimou. Queria algo simples e fácil de fazer, sem que eu precise penssr demais e que o cafe fosse de qualidade
Aqui no HueBR não precisa ficar descalcificando, não. Se for pelo paladar, é mais coisa de fresco que inventa frescuragem e bebe segurando a alça da xícara com 2 dedim.
Cara... eu iniciei nesse mundo e desde então, nunca mais tive azia por conta de café.
Considero esse momento muitas vezes, um ritual para relaxar e depois curtir aquele café de qualidade.
Aqui na minha cidade (Porto Alegre) eu costumo comprar café da Baden. É um café especial e pra mim que toma 2 cafés por dia, 1kg costuma durar 1 mês.
Vou listar umas coisas que talvez você precise (todos os itens eu comprei na Shopee e vou por link por que algumas coisas o link já expirou):
- Moedor de café: Pode ser manual ou elétrico. Eu particularmente tenho um manual que comprei na Shopee e gastei R$ 199,99.
- Balança de cozinha: Esse item eu considero como opcional. Eu usava no início, mas como geralmente sempre faço a mesma quantidade de café, eu nem uso mais e já sei como eu gosto no "olho". E também não tenho muita paciência para ficar medindo café. Mas eu gastei em torno de R$ 35,00
- Chaleira de aço com bico longo: Esse item faz a diferença na hora de colocar a água no filtro. Gastei R$ 86,00
- Conjunto kit hario V60: É basicamente um jarra de vidro para café, é muito usado para quem tem esse hábito de moer café especial em casa;
- Filtro de papel V60: Geralmente pago R$ 30,00 em 100 unidades.
Boa sorte!
E sobre essa da walita automática? Dizem que é só colocar agua, grao e apertar um botao. É assim msm?